醉美贵州——让你欲罢不能的几道美食推荐

贵州，一个神奇美丽的地方，这里有奇丽自然的自然山水，迷人的民族风情，多彩的人文**......都化为喀斯特**的天人合一、绝世吟唱，如同她酝酿的茅台美酒，开瓶，便是倾国倾城!走遍大地神州，醉美多彩贵州!!!这里始终值得期待令人向往。很多外省的朋友来贵州，不仅被贵州的人文景观所征服，更征服他们的是贵州美食。到底是哪些让人欲罢不能的美食吸引着他们呢?下面我们一起来认识一下吧。

【1】肠旺面一座城，一碗面，在贵阳，*爱这碗肠旺面。它是贵州众多小吃中极负盛名的一种风味小吃。特点：汤色鲜红，肥肠味美，血旺嫩滑，豆芽清甜，可谓，红而不辣，硬而不生，油亮不腻，浓香可口。

【2】但家香酥鸭“多年绝技、麻得开心。”以鲜麻酥脆、清香回味为特色的但家香酥鸭，历经20余年的经营打拼，如今已成长为贵阳市民耳熟能详的美食。

【3】辣子鸡贵州辣子鸡是一道非常有特色的汉族传统名菜，它不同于其他地方用干辣椒炸出来的辣子鸡，而是用特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成，没有其他地方的*爆，却更加绵绵悠长，刺激着你的味蕾。

【4】老凯里酸汤鱼凯里酸汤鱼是贵州地方的特色菜，鱼肉质鲜美、酸辣可口。其中以老凯里酸汤鱼这家店*为出名，一辈子只为做好一坛酸汤，一条鱼。

【5】丝娃娃丝娃娃是用米面粉做成薄薄的小圆饼烙熟，将胡萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、绿豆芽。炸黄豆、黄瓜丝、糊辣椒等多种作料，包在面皮裹成小卷食用，别名素春卷。口感绵香四溢，**特色。

【6】豆豉*锅豆豉*锅是广受贵州食客青睐的特色菜，它提取自豆豉，浓缩的豆豉精华，发黑外表不影响其忠实本味。千万别说臭，那是香，溶于*锅或蘸水，变成贵州人唇齿之间不可割舍的美味。蔬菜和肉制品被厚实的汤汁包裹，不用蘸水就已经好吃的停不下来。

【7】遵义羊肉粉遵义羊肉粉是一道美味可口的汉族小吃。羊肉熟透而不烂，米粉雪白，清香味浓，油而不腻。