智能科技成就地道美食

3月8日，2018年中国家电及消费电子博览会在上海新**博览中心正式开幕。作为与德国IFA、美国CES比肩的**三大家用电器与消费电子展览会之一的AWE，再一次吸引了国内外企业*头参展。

据了解，本次展会以“智慧生活 **平台”为主题，而作为中国小家电行业的**品牌，美的生活电器不仅将“全息智慧厨房”搬到了AWE现场，还为参观者奉献了一场“智能科技成就地道美食”的别样之旅。

曾经只出现在科幻电影里的AR全息投影，美的生活电器将它呈现在AWE展会现场，这个科技含量十足的体验让参展者大呼过瘾。

借助AR技术，参观者**次直观地看到了全息智慧全链路厨房的操作流程以及**技术，赞叹美的生活电器将“科技生活变成现实”。

现场没有浓烟明*，还可以畅快开脑洞，全息投影直观地展示了美的小家电产品烹制一日三餐，制作创意美食的场景，让智能厨房触手可及，放飞人们的食欲。

作为承载杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平梦想的海水稻互联网品牌，“袁米”名声在外，自诞生以来就受到全社会的关注。

“海水稻”即指耐盐碱杂交水稻，它的研发和**可以让盐碱地像普通耕地那样造福人类。为此，袁隆平团队发起了堪称伟大的“中华拓荒人”计划，旨在实现亿万盐碱地变良田。

美的作为*早加入该项目的企业之一，与“袁米”展开深度合作，双方在大米研究领域**了众多成果，让中国老百姓吃上“一碗好米饭”。

美的专业团队在世界各地进行大米研究，已制作出详细的大米分布地图，并根据每种大米的特性匹配*佳的烹饪曲线，相继研发了真空鼎釜技术、变压技术、多段加热技术、九曲焖香技术等，还原传统烹饪艺术，煮出弹、甜、香的好米饭。

现场，除了智慧厨房和公益“袁米”，美的生活电器还为大家精心绘制了一版“家乡美食地图”，汇集了全国各地**地道的美食。

每一道美食都有自己的故事，比如，湖南人钟爱的剁椒鱼头，就*创于清代文人黄宗宪;福建名菜佛跳墙，相传由福州聚春园菜馆**郑春发**。而无论你身处何地，美的小家电都可以帮你轻松制作这些美食，既让你能找到地道的家乡味，也让你足不出户就能享受他乡美食。

当然，AWE上的主角还是那些“新鲜事”——各色前沿家电以及消费电子产品让观众目不暇接。同样，美的生活电器展区也是“高端产品”集群亮相，让参观者大饱眼福的同时，也让技术达人们大呼过瘾。

现场，以美的智频破壁机、美的精萃破壁机为代表的美的小家电产品，全方位展现了它们深藏不露的黑科技。以美的智频破壁机为例，采用行业内*款智频恒速电机，实现不同食材智能匹配不同转速，破壁过程更安静;行业*创4D偏心扰流，破壁更细腻;球鼎大*力加热，*力更大更快速，加热更均匀。