贵州小吃美食，看着都快流口水了！

贵州的珍羞厚味并不是天然天成，而是得益于人类的点化，其上应地利，下得地利，中取人和。是以，舌尖上的贵州是一种交融，更是一种协调，下面小编为大家整理了贵州的特色小吃，希望大家能够喜欢。贵州的特色小吃——胡记牛肉粉，“胡记”招牌上标清楚明了来自安顺。

貌似贵州别的地域的牛肉粉不管清炖照样红烧，汤外面都不放辣椒，以是牛肉粉也是不辣的，嗜辣的门客必要本身放干辣椒面或油辣椒。凉拌卷粉，卷粉是贵州传统的美食，当地人能够天天都吃卷粉看成早饭都不会厌倦，其厚味和勾引度不问可知。

凉面，进入夏日气象愈来愈热，人们都邑感到食欲不振，总想吃点爽口器械,红油凉面便是一种爽口开胃的厚味小吃，大热天，来上一碗，香辣爽口。豌豆粉，豌豆粉在清代末年已有发售,**时代普及全县。原为春夏小吃,近年来在县城基本上四时脱销。

城内的凉粉摊点是年青女性*爱惠顾的处所。冰粉，当你炎热难耐，口干舌燥的时刻，瞥见有卖冰粉的，必定就会走不动路了。那末来一小碗，果冻同样平滑的，冰冷的，甜爽的一碗;这一碗吃上来，感到这**也就清凉了很多。

如今城里的服法，佐料可多了，冰粉装碗后，下面要撒芝麻、花生、核桃仁、红绿丝、果脯等等的香料，末了还要参加一小块的冰块，这滋味天然也就更是**的了。马铃薯粑，这是贵州陌头的小吃摊都有的一种特点小吃。