嘉興海鹽開展“民間美食廚娘秀”活動

荷花團子、撐腰糖糕、沈福寶蜂產品……5月27日，在嘉興海鹽元通街道永福社區荷花池，一場熱鬧的以“尋找記憶美食 展示廚娘風採”為主題的“民間美食廚娘秀”活動吸引了當地和周邊的百姓前來參與，一同品嘗老底子的美食，上演“舌尖盛宴”。

活動現場，十位“美廚娘”帶來了各自的拿手美食，與大家分享了自己的美食故事和心得。家住永福社區14組的嚴妹英今年54歲了。她做的糯食廣受歡迎，除了清明前夕會做些清明團子，她平日裡會應客戶的要求制作荷花團子。她說忙的時候每天要做到晚上11點多，她透露糯食好不好吃，關鍵看原材料的選擇。尺糕是海鹽人民逢年過節必吃的糕點，興隆村的王小麗一家全家總動員，做起尺糕，生意紅*。

記者在現場看到，十位廚娘的美食每次一介紹完，就被現場的群眾一搶而空，很受歡迎。陸金珍抱著孫子也來參加活動，她是永福社區居民，她說隻要有這樣的美食活動，都會來參加，孫子*喜歡吃尺糕，一整塊都能吃完。

據了解，前期元通街道通過挖掘一批富有歷史記憶、蘊含傳統文化、體現技藝傳承、具有推廣價值的民間美食和廚娘達人，既創新地將美麗廚娘與美食小鎮進行了鏈接，又將街道婦聯的工作有機地融入地方黨委中心工作，同時也是對黨**“鄉村振興”戰略和全國婦聯“鄉村振興巾幗行動”的一次積極響應。

縣婦聯有關負責人介紹：“通過活動，我們選樹和宣傳一批廚藝女工匠，做優一批民間美食品牌，傳承一批民間美食技藝，發揮婦女優勢，將具有鄉愁記憶的民間美食文化發揚光大，助力鄉村振興，推動產業發展，服務婦女創業就業。”

此次活動是“巾幗助力鄉村振興，建功新時代美好生活”的“雙爭”輪值活動之一。“雙爭”輪值是省婦聯部署的“爭當新時代紅船好女兒，爭創高水平巾幗新業績”主題活動，目的是號召全省各級婦聯組織以“新時代”為方位、以“紅船精神”為指引、以“高水平”為目標，以“雙爭”活動為載體，不斷提升婦聯基層組織改革成效，夯實基層婦聯組織基礎，激發婦聯干部隊伍活力，努力構建服務型大婦聯。

接下來，縣婦聯還將在農村產業發展、生態環境保護、鄉風文明建設、農村弱勢群體關愛等方面發揮婦聯組織的獨特作用，廣泛地把農村婦女動員起來、組織起來，把婦女姐妹對美好生活的向往轉化為推動鄉村振興的動力，讓她們在農村廣闊天地貢獻巾幗新力量，彰顯巾幗新風採。