新购入厨房蒸箱，烹制美食前先了解这些小妙招

夏天一来，很多人都不想炒菜了，天太热，吃饭没胃口不说，做个菜还像待在蒸笼里一样，难受。这不，很多朋友就入手了厨房蒸箱，想把夏天吃饭的工作全都交给它，就只负责准备食材就好。但是以往从未用过蒸箱，因此不知道如何与蒸箱“相处”。那么接下来我们就根据常见的厨房蒸箱特征，以方太智能蒸箱SCD39-C2T为例，从使用、清洁、保养三个维度，分享一些关于厨房蒸箱的实用小妙招。

厨房蒸箱的使用流程非常简单，只需要根据蒸箱的提示选择合适的蒸制模式和时间即可，很容易上手。那么蒸箱的使用除了正餐的三菜一汤，还能做些什么呢?

方太蒸箱SCD39-C2T底部有过温蒸汽发生器，使蒸汽能够超越100℃达到110℃，这不仅充分解决难熟食物的烹饪问题，同时也能在更短时间内迅速蒸熟食物，明显提高了烹饪效率。因此早上用蒸箱来做早餐，像水蒸蛋、小包子、白菜豆腐卷等等，准备好食材后放进蒸箱，放心地去刷牙洗脸，弄完之后就可以直接吃了，省事省时又营养，特别适合早上时间紧张的上班族。

平常用电饭锅蒸米饭，打开后你会发现有很多小水滴滴落在米饭上，本来应该又劲道又香糯的米饭变的湿乎乎，非常影响口感。而方太智能蒸箱SCD39-C2T内胆外层有辅助加热膜，这能有效改善冷凝水问题，让米饭避免“淋雨”;而且蒸箱背部的水汽分离装置，还能有效分隔水汽与蒸汽，维持米饭本来形态，使米饭食用口感更好。

按照正常步骤将装有大米的蒸盘放入蒸箱中间层，启动电蒸箱，选择蒸制模式，开始烹饪即可，为了米饭的光泽度更好可以自在蒸之前滴几滴食用油。