美食的诱惑 2018中国国际食品博览会

“东北大米、宁夏枸杞、葡萄干、无锡排骨、南京桂花鸭...”想品尝这些充满各地特色的美食，不必跋山涉水，在淮安就可实现。“香悦食博 醉美淮安”，19日上午，2018中国(淮安)**食品博览会在淮安体育中心拉开帷幕，囊括海内外的各种特色产品成为展会亮点。

灌溉稻田的水，水质可达到饮用水二级标准，稻米经质检部门检测PH值为7.2，自然呈弱碱状态。黑龙江天泽米业有限责任公司负责人告诉记者，他们采用有机肥料耕种，不缩小米质营养含量，打造绿色有机、生态弱碱的健康大米，符合现代人高品质的生活要求。

在好想你健康食品股份有限公司展位上，真空冷冻干燥技术(简称FD)成为此次展销产品的亮点。FD食品是航天员专用的太空食品，好想你通过FD，*大限度地保存了红枣湘莲银耳汤的色、香、味、形和营养成分，同慢*熬煮的红枣湘莲银耳汤相比具有相同的口感、风味和组织形态，产品顺应了市场对传统营养健康食品的消费需求。

本届展会上不少***带着他们的品牌产品一齐亮相。南京小苏州食品有限公司作为南京***，针对现代人消费需求的转变，不断调整产品定位，针对不同系列产品，采取不同的产品包装设计，既保留了***的原汁原味，也不失时代感。

今年食博会除了大量专业买家参与外，还送出群众免费观展、免费乘车等“福利”。食博会还**了产品特卖区和小吃展示区。而在其他各个展台，展销人员热情地给前来咨询和购买的消费者介绍产品。不局限于简单的售卖方式，展销人员现场告诉消费者美食制作方法，消费者回到家也能做出美味的食物。