清明小长假到塘头村品美食

2018-04-19来源 : 互联网

每年的清明时节,婺城区塔石乡塘头村都会上演一场色、香、味俱全的美食盛宴,今年也不例外。记者了解到,第五届“塘头美食节”将于4月5日拉开帷幕。此次美食节为期三天,时间为每天的9:00至17:00,只要来到塘头村,就能尽情享受春光和美食。

据塔石乡有关工作人员介绍,过去一年的小城镇环境综合整*,让如今的塘头村有了更美的风景。因此,大家来参加美食节,不仅可以饱了口福,还可以感受到塘头的新元素。当然,游客除了可以一边欣赏大好春色,一边还可收获大自然的馈赠。因为这里的田间地头、山间林里,藏身着*天然的春笋、马兰头、荠菜、鼠耳草……

一说到清明节,清明粿是必不可少的。与外界不同的是,塔石的清明粿是用鼠耳草制作的,馅料都是春笋、手工豆腐、土猪肉,品尝一口,唇齿留香。除了清明粿和往年都有的麻糍、肉圆、千层糕、油煎馃等美食,今年的美食节还新增了农特产品展区、传统文化产品展区、特色豆腐宴,游客不仅能够品美食,带走塔石乡的各类农特产品、高山蔬菜、菌菇、红泥春笋、高山雾茶,还能够见证糖画、泥人、艺术字、手工绣品的诞生过程。

标签: 美食

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