河南美食频频入选“天宫食谱”

4月2日，天宫一号目标飞行器再入大气层，完成历史使命绚烂谢幕。让河南人自豪的是，由永达食品提供的河南美食曾4次跟随神舟飞船遨游太空，为航天员提供食品，让河南美味香飘“天宫”。

“从‘神八’‘神九’，到‘神十’‘神十一’，我们先后承担了93种航天食品的研发生产工作，陆续**了47种地方特色美食进入太空。这次重返地球的天宫一号，我们全程参与了其与神舟飞船的6次交会对接任务。”4月2日，河南永达集团董事邸文阁自豪地对记者说。

航天食品的挑选极为严格，既要求丰富的食品种类、科学的膳食结构，更要求适应复杂的太空环境。航天员要吃得营养健康，考验着航天食品供应商的研发生产水平。

永达食品何以频频入选“天宫食谱”?这与他们对食品安全的高度重视分不开。多年来，永达食品通过实施“源头管理、标准生产、全程控制、质量追溯”，全力打造从田间到餐桌的全产业链模式，**了产品质量和食品安全，产品出口连续多年位列同行业中西部**、全国第二。

2016年4月，永达食品在承接到为“神十一”研发生产航天食品的任务后，迅速组织技术力量开展技术攻关和工艺创新。*终，在“神十一”航天员的食谱中，有19种佳肴来自永达食品，河南美食再次香飘“天宫”。

永达食品技术中心主任徐清芬说：“我们提供的‘神八’‘神九’‘神十’航天食品主要是菜肴类产品，而在‘神十一’和天宫二号交会对接任务中，我们除了保留原有的7种系列菜肴外，还新增了主食系列、休闲系列12种产品，深受航天员喜欢!”