中国美食新创意黄河冰上吃火锅

据***电 在山西老牛湾，酷爱美食的中国人将铜*锅搬上了冰封的黄河冰面。冒着零下十几摄氏度的严寒，一群游客脚踩冰面围坐在一起吃*锅，成为一道*特风景。

黄河被称为中国的“母亲河”，大多数的时间里，黄河水看上去是黄色的。但当河水封冻，冰面就会变成淡绿色，晶莹剔透，呈现出另外一番美景。头顶蓝天白云，脚踏黄河冰面，吃着热气腾腾的*锅——当地人用创意把这些元素结合了起来。

“*大的冰上*锅直径达1.2米，高1.5米，可以同时满足15人就餐，如果就餐人数只有几个人，也可以提供直径几十厘米的普通*锅。”一家冰上*锅的运营负责人郭鑫说。

在中国，*锅是人们喜爱的食物之一，其中*有名的川味*锅已经席卷中国，并成功征服了很多外国人的味蕾。但在黄河老牛湾，这里的冰上*锅使用的是中国北方传统的铜*锅(如图)。游客们将羊肉卷和各种蔬菜一起下锅，用木炭加热，十几分钟后就可以享用热气腾腾的美食。

“我和我的朋友们还是第一次坐在冰面上吃*锅，偶尔脚下会传来冰裂发出的咔嚓声，身体外面冷里面热，这种感觉真是太酷了。”一位郝姓女士说。

尽管看似很疯狂，但游客们并不用担心人身安全。现在正值寒冬，黄河老牛湾段的冰层厚度达到60厘米，即使汽车行驶在冰面上面也不会破裂。“希望通过这种冰*交融，让人们感受母亲河的冬日魅力。”