贵州分站
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休闲西裤、格子衬衣，一米八的个子……初次见面，我就被他高高帅帅的外表所吸引了。交谈中，发现在他阳光帅气的外表背后，除了拥有一颗幽默搞笑的内心外，他跟其他阳光开朗大男孩又不太一样，多年的行业管理经验让他看起来好像对任何事情都游刃有余。他时刻保持着微笑，让人看起来好像对任何即将要到来的事情都充满着自信!
他就是付骞予大家称他为贵州餐饮圈的“小诸葛”，但他一再说自己只不过是个职业经理人，对自己在贵州餐饮行业里所做的一切，几乎只有几句轻描淡写的概括。但我仍对他抛出了一个*大的疑问：对一个**级的职业经理人来说，游走在**和员工这两道钢丝之间，他是如何既保持平衡又坚持操守?
他想了好久，开始讲他前半生的故事。与餐饮结缘学习企业管理专业的他，大学毕业后离开学校*自一人在贵阳打拼，当时找工作特别难，很多单位都要求有工作经验。当自己的简历一次又一次石沉大海绝望时，他发现餐饮行业门槛很低，为了“讨生活”2010年4月份他来到“鱼玄机餐饮有限公司”工作，从*初的传菜员开始干起。
在“鱼玄机餐饮有限公司”干了45天的传菜员后，由于工作出色，升为领班，4个月后升为副经理，就这样他开始了自己的**份工作，从此与餐饮结下了不解之缘。那时付骞予对餐饮还没有系统的学习，但也没想那么多，单纯就是喜欢。因勤学好问，并不断在实际管理中总结经验，他的实战管理越来越丰富。2013年，机缘巧合结识了自己生命中的贵人“雅园”的张总，就被聘请到当时贵州餐饮行业的**企业“雅园”担任营业部经理。在这里，学习到了许多餐饮管理的新思路。
这时已经升为经理的付骞予并没有为自己所取得的成就而沾沾自喜，而是在思索下一步该做什么?餐饮行业是铁打的营盘流水的兵，人员流动性特别大，加之餐饮是一个竞争激烈的行业，管理者能力的大小，是关系到企业能否生存并取得成功的关键，于是他做出了一个大胆决定：去读书，一切从零开始。2014年，付骞予来到北京，在北大开始学习人力资源管理专业课程，想通过学习来合理的利用人力资源，留住人才，从而更好的推动企业发展。
成功源自谦让2010年进入餐饮行业，付骞予从*初端盘子做起，摸爬滚打7年。7年来他默默地学习，认真的思考，一步一个脚印，终于**逆袭为一名炙手可热的餐饮**职业经理人。目前，付骞予在“苗乡牛滋味”担任营销总监。到职后，他大刀阔斧，调整服务和营销，使得各店每日****、生意兴隆，更屡获顾客好评!当问到他是如何成功时，他总喜欢挂着职业的笑容说：“这不是我的功劳，是一帮兄弟姐妹的努力，其实我并不**，也没有做好什么。成绩是属于大家的!”正是这份谦让，让他更受欢迎。他的成功是来自更多的历练和专注，以及对餐饮行业的一片热情。付骞予说：“从踏入餐饮行业开始就没有离开过，对自己岗位的热爱也是一种动力。”
根植于生命的“贵州味道”付骞予为人风趣幽默，热情好客，乐于助人，因此结交了很多食客。在餐饮行业摸爬滚打7年后，他跑遍了贵州各个城市，7年来他从基层到管理层，他的每一步都走的那么坚实，他对整个餐饮行业的整体运作也有了自己的一套管理“秘籍”。付骞予作为一个土生土长的贵州人，贵州味道早已根植于生命中。他说：“热辣酸香、品种繁多的黔菜历史久远，无论是浓郁“名族风”，还是随意“小吃风”，无论是名厨大菜还是街头饭馆，贵州的美食定能让你的舌尖Hold不住，但是如何才能更好的宣传贵州菜肴呢?这是我一直都在思考并努力要做好的事情”。
