冰封红石林 美景如画 就在贵州松桃

六盘水饮食小吃多种多样，味道也各有千秋，印象中*深刻的还是茨冲鸡*锅，吃前有期待吃后有回味就是对茨冲鸡*锅吃前吃后的真实写照。近日，水城县18道美食参加全市“大美黔菜·寻味凉都”美食品鉴评选活动，经过激烈角逐水城茨冲鸡*锅菌皇汤炖桃花鸡获金奖，名羊****羊汤锅获银奖，水城红烧肉 、水城青椒活鱼 、水城粽香情深、手抓孜然羊排获**奖。

通过这次活动，推出一批真正能代表水城县特色的传统菜、创新菜及名优小吃推动了水城美食文化发展和旅游发展，不断提升“中国凉都·生态水城”的知名度、美誉度和影响力。

此次活动，水城县赛出了风采，赛出了水城特色，荣获本次金奖的茨冲鸡*锅辣而香的*特制作对于无辣不欢的六盘水人来说是**的诱惑，吃鸡*锅一定要到茨冲，因为当地的水为高原山泉，熬汤鲜，煮出的豆腐越煮越嫩，再炒一碗荞饭，这才是*佳搭配，山泉水、无公害蔬菜、***剂你还有什么理解**。

茨冲是山美水美食更美的好地方，其环境具有喀斯特地貌风景，八九十年代，是从六盘水市去六枝特区、安顺、贵阳的必经地，很多驾驶员每次到了茨冲，都少不了要吃上茨冲鸡*锅再走，如今鸡*锅”开到了具有苗族文化底蕴深厚的水城县陡箐东关E寨,在这里你不仅能看到苗族的民族服饰、尝到苗族美食，还能一睹闻名全国的水城农民画现场创作的风采。

品尝完鲜香可口鸡*锅，还可以到周边的美景转转，一栋栋极具苗族特色的房屋依山而建，微黄色的外墙在阳光的照耀下分外耀眼。在这里有大花苗、小花苗、歪梳苗等，他们不仅会采麻、染色、织布、裁衣，制作出精美的民族服饰，还会打制各式苗族首饰，如银耳环、手镯、项圈等，具有很高的工艺水准。

此外，苗家的长桌宴、酸汤鱼、糍粑、油茶等特色小吃佳肴也别具一格。在这里修建苗族文化创意园，可谓文化资源得天*厚，有利于保存民族传统，展示和弘扬民族文化，振兴民族经济，帮助苗族同胞走向繁荣、富裕。