贵州大山里的那些美味诱惑 十种佳肴不容错过!

贵州，地处西南地区，省内山多平地少，典型喀斯特地貌，四季温度适中，是旅游的**地点。当然在偌大的贵州，肯定也有很多外面见不着的东西，在咱们贵州，遍地都是美味，那些可以食用的野草野花野果儿，在你童年的美食版图中肯定留有一席之地。现在就让小编带你再去山里走一走，看一看那些小花小草小果儿还在不在?

折耳根(鱼腥草)

这个以前都野生，土坎上很多，现在很多人种，用辣椒，酱油拌

洋荷

这个一般在屋边竹林里，栽上几棵，每年都发，炒腊肉

奶奖菌

这种蘑菇，碰掉一点，就会流很多汁，像奶一样，所以叫奶浆菌，味道非常的鲜美

枞树菌

这也是美味，吃奶浆菌跟丛树菌，煮的时候要放几个大蒜，如果煮出来大蒜变色的了，就不能吃。

香椿芽

家里屋边春树很多，发的芽可以采下来，炒着吃

红刺泡(木瓜籽、锯锯啷)

这个山上，路边都很多，冬天成熟，冬天经常连枝一起摘下来，放*上烤，

吱吱响，别有一番风味

秤砣子(也叫饭粑砣)

这个像野葡萄，但是味道于葡萄有很大区别。

茶泡

一种大茶树(茶油、茶花的那种)上结的果实，三月份左右成熟，外面那层皮

脱掉了，就成熟了，味道甜

茶皮

这个主要是大茶树被砍掉后，在发出来的的枝叶上面的叶子变成了果肉，一般农村烧过草木灰的林子里面比较多

乌泡(鸡屎颗)

这个大概是四月左右成熟，黑色甜红色酸，吃多了嘴会变黑色哦!!

记得小时候，一大群小伙伴，寻得一片草地，找呀找呀，草叶中包裹着绒绒的香甜果肉，是现在多少水果不能及的，就像在草地里找四叶草一样找着茅针，不能找太小，肉少;不能找太大，肉老。总之找到的喜悦绝不亚于四叶草，美味与幸运同时感受!!!

嘿嘿，是不是都想入神了，小时候的我们哪像现在那些小朋友，各种水果琳琅满目，却甜不过山间的小野果;各种电子游戏层出不穷，却玩不出几十年前的喜悦!有机会，趁着现在我们还认识这些野草野花野果儿，一定要带孩子去山间再走一趟!