三月泡,学名山莓,又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡、四月 泡、龙船泡,大麦泡、泡儿刺,刺葫芦、馒头菠、高脚波,直立灌木,高1-3米;枝具皮刺,幼时为柔毛。单叶,卵形至卵状披针形,多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处。花期2-3月,果期4-6月。具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主*肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。
山莓品种多样,特性各异,适合在不同生态环境下生长,有的适宜鲜食,有的适宜加工,国外培育主要品种有黑莓和红山莓两种。黑莓成熟时果实为紫黑色,平均单果重6.5克至8.6克,亩产达1100公斤。抗病虫害能力强,耐旱,部分品种可耐-17℃的低温。红山莓果实色泽多样,有红色、黑色、紫色、黄色、蓝山莓等。简称黑莓、红莓、黄莓、蓝莓等。
曾有沈阳农大等科研机构针对红山莓富含多种维生素、SOD、花青色、鞣化酸等**珍贵的营养成份和药物成份所起到的特殊**功效,给予了充分的肯定和证实;同时对山莓在国内外市场上的利用空间越来越广阔和从鲜食到深加工等多用途呈现出生机勃勃的发展潜力也做出了高度评价。山莓果实营养丰富,所含的各种成分易被人体所吸收,而且具有促进人体对其它营养物质的吸收、改善新陈代谢及增强抗病力。