乳酸菌水,即将被玩坏的新品

2017-03-26来源 : 互联网

近两年来,受常温乳酸菌产品及清淡口味水的推动,市面上的乳酸菌饮品不断推陈出新。2016年春暖花开之际,统一推出水趣多新品,**对乳酸菌水饮这一细分品类进行占位。紧随统一水趣多后,均瑶集团上海食品有限公司也推出了新品——味动力沁饮,“乳酸菌水饮”这一新的细分品类竞争或将提速!

与此同时,区域品牌在产品创新上也瞄准了乳酸水市场,比如小样的乳酸盐水,吾尚的乳酸菌水也开始发力乳酸菌水市场。在饮料市场持续下滑的当下,乳酸菌水似乎一夜之间成为了拯救企业的出路。

这类产品无非是一个借尸还魂的僵尸品类,产品的生命周期有限,企业要想拿这个作为战略产品来**,前途非常渺茫和不可预测。2014年年底重庆糖酒会推出的各种乳酸菌饮料,当时整个行业都觉得乳酸菌饮料前途一片光明,然而经过了两年的发展很快就偃旗息鼓了。

常温乳酸菌饮品没有做起来,不是乳酸菌本身市场的问题,而是市场竞争已经到了品质化的时代,越来越多大企业介入乳酸菌饮料及饮品市场,让乳酸菌市场已经没有什么见缝插针的机会了。以此类推,乳酸菌水饮料作为添加在水里的常温乳酸菌产品,也很难获得市场的认可和亲睐,市场一时兴起可以点燃一些**,但是不能够成为行业的希望。

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