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墨翠是一种翡翠。墨即是黑，翠则绿色，墨翠即指绿得呈黑，黑里又透着绿颜色的翡翠。…【阅读全文】

铁线蕨是铁线蕨科，多年生草本，也叫作铁丝草，少女的发丝，水猪毛土。铁线蕨喜阴之植物，所以你家里如果有铁线蕨不要放在阳光直射的地方养，看起来让人觉得格外优雅漂逸。…【阅读全文】

虫茶又叫“茶精”，主要产在贵州、湖南、广西，三个地方都各有特色，贵州黔东南虫茶产量第一，质量最优。虫茶并不是茶，只是外形似珠茶，冲泡之后色如茶水，故有“茶”名。…【阅读全文】

贵州新石器时代的遗物虽然不少，遗址也有好几个，但与其他 地区相比，就显得有些逊色。在黄河流域，有著名的“仰韶文化”、“龙山文化”“、大汶口文化”及“马在长江家窑文化”和“齐家文化流域，有“大溪文化” …【阅读全文】

贵州的旧石器之所以令人瞩目，除了有许多在全国占重要地位的典型遗址而外，还有一个重要的闪光点，那就是“锐棱砸击法”。旧石器时代的标志物是“打制石器”，也就是说，制作石器的基本手段是“打击”，即应用力的冲…【阅读全文】

在远离中国文化中心的云南和贵州，在莽苍深处，在“猿猱欲度愁攀缘”的崇山峻岭，曾经是远古人类栖息、繁衍的地方，是人类的重要发祥地之一。关于人类的起源，尽管体质上还带有某些原始特征，但脑量接近了现代人，这…【阅读全文】

贵州酿酒特色。从整体上看，贵州的酿酒很有特点，酿造的历史悠久。其酿酒之启始，和中原地区基本同步，酿酒优良传统，不断光大发扬，酒的质量高。贵州高原的气候、土地、水质于酿酒得天独厚，所以自古以来，历代名醪…【阅读全文】

贵州酿酒的历史。贵州的酿酒起于何时?据现有资料，可知早在二千一百年的战国时代，贵州的青山绿水间就无处不飘美酒香。据文献载，当时贵州一带就生产一种枸酱酒了。汉代，贵州的酿酒又进入了一个新阶段。史载，汉武…【阅读全文】

冰粉是贵州各地夏季最为畅销的好东西，当你走在街上大汗淋漓，口干舌燥的时候，看见有冰粉卖是最高兴不过的事了，来一碗冰冰凉凉，吃到嘴里香甜滑爽的冰粉，一身的燥热马上就消除了，真是痛快无比。…【阅读全文】

糖麻圆是一道著名的汉族小吃。…【阅读全文】

毕节臭豆腐干已有100多年的生产历史。相传，清朝道光年间，毕节县城内的一家豆腐作坊有一天做得豆腐过多，未卖完。店主人怕老鼠咬吃，就分别放在几个木柜内。第二天取时，有一个柜子被忘了，没有取出其中的豆腐，…【阅读全文】

贵州辣子鸡是一道非常有特色的汉族传统名菜。相比湖南、重庆等地用干辣椒炸出来的辣子鸡，我更爱贵州辣子鸡。它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成，两种食材的味道相互交融在一起，没有那种川版和湘版的火爆，却…【阅读全文】

黄糕粑又名黄粑，是贵州省知名的汉族糕类特产。由于食用时的形状酷似糕点，粑片呈金黄色，故得名黄糕粑。尤其是遵义地区和凯里地区所产黄糕粑最为正宗、美味。黄糕粑是走亲访友、家人团聚、过年过节的必备标志性食品…【阅读全文】

丝娃娃，在贵州是一种常见的地方传统小吃之一，只要在贵州各地每一处街上，几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄…【阅读全文】

贵州酸汤鱼美味可口，一种酸酸的感觉，让吃过和没吃过的人们大开味口。是餐桌上的必备食品。说到酸汤鱼，不能不提到酸汤。到贵州，不能不吃酸汤鱼。…【阅读全文】

豆花面是贵州省遵义市独创的传统名小吃，清新活泼，美味可口。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑紧扎…【阅读全文】

豆腐圆子是贵州贵阳市的汉族传统名小吃，其中以雷家豆腐圆子最为出名。雷家豆腐圆子以豆腐为主要材料，烹饪的做法软炸为主，口味属于家常味。…【阅读全文】

在贵州众多的小吃中，肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种传统风味面食，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠，“旺…【阅读全文】

贵阳碗耳糕约出现在清代，兴盛于80年代，当时贵阳经营户较多，以南京街(今中华北路)83号店的最驰名，群众美称之为“南京街的碗耳糕”，还因此流行过一句“南京街的碗耳糕——蒸大了”的歇后语。1984年，该…【阅读全文】

风冈天桥群体吹打乐是在隆重盛大的活动中使用的、集唢呐吹奏和盆鼓、钩锣、大钹打击于一体的传统鼓乐艺术。吹打以其气势宏大热烈、参与人数众多著称，天桥乡因这一传统艺术荣获贵州省知名“唢呐之乡”称号。…【阅读全文】

龙灯钹是铜仁市民族民间节庆音乐的代表，产生于明末清初，是铜仁市民间春节活动——玩龙灯的伴奏音乐。铜仁民间最流行也是最热闹的娱乐活动就是正月玩龙灯。铜仁玩龙灯十分讲究，不仅场面热闹，内容丰富，而且要配以…【阅读全文】

贵州安顺的屯堡村寨中，地戏、花灯和山歌是深受广大屯堡人欢迎的汉族传统民间文艺样式。跟地戏与花灯一样，山歌是伴随明代调北征南、调北填南的军民而来的一种古老的汉族民歌。屯堡山歌之所以为屯堡人喜爱，是由于屯…【阅读全文】

石阡木偶戏是流传于贵州省石阡县各民族中的一种汉族传统傀儡戏曲剧种。 鼎盛时期的演出范围辐射到全县各地及周边湘、鄂、渝、黔等省边区的各民族中。石阡,位于贵州省东北部、隶属铜仁地区，是一个深处贵州东北部腹…【阅读全文】

福泉阳戏流行于贵州南部黔西南布依族苗族自治州，以福泉市龙昌镇为中心的地区。明朝初年，朱元璋为扫除元朝残余势力，调集大量军队屯军及眷属移居贵州，他们远离家乡，对故土和亲人怀着深深的眷念之情。于是，用保留…【阅读全文】

上元沙洲节始于宋代，传说是天官赐福降生的日子，年复一年，世代相传。有历代流传颂扬沙洲的诗词歌赋两百余首，其中《思南府续志》所载“白鹭洲赋(并序)”、“白鹭洲赋”(以二水分白鹭洲为韵)为代表作，有神奇优…【阅读全文】