杂货店怎么经营比较好

2017-10-30来源 : 互联网

很多人可能觉得如果开杂货店,经营种类一定是越全越好,实际上,即便是杂货店,商家也应该凸显其本身的特色,从而实现顺利地经营以及长远的发展。杂货店怎么经营比较好?现在我们就从多方面进行充分的了解。

1.有特色

在杂货店里,所有的商品都是*一份,正是因为这种稀缺性,让小店成为不少追求时尚年轻人每天必到的淘宝“圣地”。据掌柜介绍,小店的货源大部分来自于国外,其中源自东南亚和非洲的货品居多,由于进货人和货源地都不同,每个季度同类型的商品通常只有一批货,多数货品的花纹或颜色往往在店内仅此一件,顾客前来淘货基本要靠运气和缘分,一旦错过就不会再有了。而且即使是五家连锁店,每家店里的商品也都不一样。

2.巧妙减价

在对手打出“100元卖90元”的广告牌时,不如在自家超市的门口挂上了“100元买110元商品”的牌子。因为“100元买110元商品”,从表面上看与“100元卖90元”没有什么差别,似乎都是打九折。其实不然。“100元买110元”商品的折扣要比九折少,可比打九折提高1%的利润。

对于打折促销,利润普遍下降之际,l%的净利增加或许就已是一个相当重要的数目。而且,“100元商品卖90元”的九折法,给消费者的**个直观感觉是削价求售,而“100元买110元商品”却能使人们感到是货币价值提高。

3.快

所有的商品销售周期基本不会超过1周,如果一周之内商品没有人要,那么就直接下架,因为每天小店的人气都那么旺,如果一件商品一周的时间都没有相中,就说明这种商品是市场不需要的,摆着也只是占地方。

4.合理摆货

为了吸引顾客,杂货店**进了香港*流行的新玩具。但不知什么原因,来买玩具的孩子们看也不看,就转到别家店里去买一些普通常见的玩具了。

“这究竟是什么原因呢?”大李到对面玩具店里看了看,回来后立即把这些新玩具放在货架的中低层。结果,孩子们进店后都*着要这些玩具。原来,大人看起来*惹眼的地方,往往却是孩子们看不到的死角。不同的商品要根据顾客群选择合适的陈列位置,才更方便顾客选购。

杂货店怎么经营比较好?可见,要想顺利开家杂货店,商家还需多提升自己的经营技巧,同时做好市场考察工作,不管你是自己开店还是选择加盟,对这些问题都应该引起足够的重视。

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