西餐加盟店怎样让老顾客满意

2017-10-03来源 : 互联网

西餐近年来随着人们经济的增长,很多消费者在就餐的时候都会选择西餐,让西餐在中国市场逐渐壮大,创业开西餐加盟店成为很多创业者的选择,对于西餐加盟店而言,做好西餐加盟店的管理很重要,销售额才会有所攀升,如何才能做好西餐加盟店的管理工作呢?今天让我们同去了解下西餐加盟店的实用管理门道吧,看看西餐加盟店如何让老顾客满意。

所谓正确的顾客,是指能给餐厅带来*大获利的顾客,通俗地讲就是指老顾客。正确的顾客可使餐厅的成本大为降低,一般老顾客会更多地购买他***的餐厅的产品,并且还会对产品进行积极的宣传,在一定程度上为餐厅节约了**成本;当餐厅推出新产品时,老顾客会*先尝试使用,从而使餐厅的说服成本降低,与新顾客相比,餐厅对于老顾客的售后服务成本及技术支持成本也较低。

*先,西餐加盟店要不断创新,提供良好品质的产品。顾客满意度直接的反应源是产品质量,质量同时也是**顾客与餐厅**合作的**途径。

其次,西餐加盟店应主动接受顾客的抱怨并做出积极的反应。据统计,不满的顾客会向11个人抱怨,而得到满意回应的顾客,则有95%会成为回头客。

此外,西餐加盟店还要建立相应的顾客建议机制及进行经常的顾客满意度跟踪调查,对于已经流失的顾客,则必须进行流失分析,找到问题的**。

创业经营西餐美食店,想要成功实现店面的发展,把握好每一位顾客很关键,做好店面老顾客的管理工作也是重中之重,不管做西餐加盟店的促销,亦或者是做西餐加盟店的日常管理工作,都要西餐加盟店的管理人员可以付出***的勇气,那么西餐加盟店才可以在西餐加盟市场上以快的速度成长。

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