酒店盈利的基本要素

我国酒店业经过多年来的发展，其产品与服务逐渐从单一型向多样化演变。近年来，如雨后春笋般崛起的经济型酒店、各类主题酒店等具有较新理念的不同类型酒店与传统意义上的酒店齐头并进，从而为不同市场、不同消费阶层以及不同过夜目的的客人提供了更多选择，进一步丰富了酒店内涵。

然而，在酒店业迅速发展的同时，酒店如何**成为很多酒店业主所关心的*要问题。

酒店**也要讲究“天时、地利、人和”这些基本要素。

“天时”就是酒店的外部环境。当外部环境好的时候，酒店投资者也应谨慎投资。从事餐饮的业内人士都知道，有需求就有供应，但某一个区域、某一个点，真正需求有多少，是我们餐饮投资者必须考虑投资范围的决策性的重大课题。

顺应酒店业发展趋势，积极开展多品牌发展战略，细化旗下酒店品牌及产品定位，以满足不同宾客的住宿出行需求。在我国旅游业快速发展的大背景下，经济型酒店的发展充满了*大的机遇。有**预测，经济型酒店将成为我国酒店业下一步发展的**。港湾印象目前**发展旗下经济型连锁酒店，致力于在全国二、三线城市打造高品质、低价位，40-130个客房的经济型连锁型酒店，以“诚信经营、追求**、务实**、合作共赢”为理念，严格树立品牌形象，夯实品牌基础，力求为顾客提供***的品质和服务，致力于做中国*专业、*经济、*稳健的连锁酒店品牌。

“地利”就是适应酒店经营所处的地理位置和对酒店经营有利的条件。

一般讲，酒店投资者注重在比较繁华(预期繁华)的商业和楼宇地段、有一定数量的停车位、交通便捷、周边居民区众多、水、电、煤供应畅通、合理的租金、符合环保要求的地方投资。

在酒店选址上有明确要求，并协助业主对物业进行考察分析，出具详尽的调研报告。港湾印象严谨务实的工作作风，赢得了广大加盟商的认可和欢迎，其品牌影响力不断增强。

“人和”就是酒店的人事稳定。一个具有良好人事稳定的酒店，其内涵可反映出酒店的三个层面。

一.投资者与管理者对酒店的经营方式和管理模式高度认同，决定投资者与管理者的长期合作过程。

二.服务人员的相对稳定，**酒店的出品、服务质量的稳步提高。

三.努力塑造企业文化，提升员工的团队精神和与企业同呼吸共命运的精神境界。

从这三个层面可以看出，要做到“人和”，就要根据酒店的实际情况，制定符合酒店发展的基本管理框架。管理层和被管理层与企业共同发展的目标和实施计划;员工报酬与企业**的同步增长;员工对企业文化和福利待遇的认同是保证酒店“人和”的基础。港湾印象制定了完善合理的人事制度，建设了一支高素质、专业性的酒店管理团队。科学合理的激励体质，增加员工对企业的认同感、归属感，增强团队凝聚力，为客户提供更专业、更稳健、更全面的酒店管理支持。

酒店管理要根据酒店的实际情况，任何“花里胡哨”的管理理念对企业都是无益的。企业只有**才能做任何事。只有做到企业**，才有管理的深化。