水城红心猕猴桃,水城猴场红心猕猴桃被**、业内人士推崇为当今猕猴桃产业发展的**品种。具有较强的抗逆性,适应栽培范围广。 水城猴场红心猕猴桃含有18种人体所需的氨基酸和多种矿质元素,不仅具有很高的营养价值,而且,还有很好的药用价值。水城红心猕猴桃具有增强人体机能,提高人体免疫力;促进新陈代谢,有助消化吸收;**美容功效;同时,对消化道疾病有一定的*疗作用,经临床*疗试验特别是对直肠癌有较明显的*疗作用。特别是对长期在冶炼、采矿、石油、化工等环境条件下工作的人员身体健康极为有益。
水城红心猕猴桃果实成熟期8月15日—9月10日。单果重82.7g,可溶性固形物19.6—25.6%,总糖13.54%,总酸0.49%,每100g果肉含 vc135.77mg,味微酸浓甜,清香浓溢,回味悠长,口感**,品质上乘。水城红心猕猴桃有很强的硬度,在八层熟后,才开始变软,其后熟期较长,因而,它有好的贮藏运输能力,常温可储存10—30天,0—4℃条件下可储存5—6个月。
水城猕猴桃产业园的“黔宏牌”红心猕猴桃为2008年1指定果品、中国2010年上海世博会指定有机果品,基地于2010年被省农委认证为无公害农产品生产基地,2012年获国家地理标识农产品产地知识产权。
位于水城县**打造的玉(舍)马(场)经济带,由米箩核心区和猴场特色**区组成,为“一园两区”布局。分为猕猴桃产业核心区、猕猴桃产业**区、猕猴桃产学研基地、猕猴桃产业深加工区、布依风情生态园5个功能区,总规划面积65760亩。2015年,水城县的红心猕猴桃产量达到5000吨,奠定了猕猴桃的产业基础,形成区域性的品牌竞争优势。