带你了解贵州野生水果－－刺梨

刺梨在历史记载上书名叫：送春归，文先果， 刺梨又名茨梨、木梨子，是贵州高原的野生特产，因果皮上密生小肉刺，固俗称“刺梨”。成熟的刺梨肉质肥厚，味酸甜，富含多种维生素，有很高的药用价值，花、叶、果、籽皆可入药，有健胃、消食、滋补、止泻的功效。

刺梨的维生素C含量**，每百克刺梨鲜果含维C2000毫克，是猕猴桃的10倍、甜橙的50倍、苹果的500倍，因此被称为“维C**”。100克刺梨鲜果含超氧化物歧化酶(SOD)2100个活力单位，维生素P(E)2900毫克，刺梨还含有铁、硒、锌、胡萝卜素等。

它蛋白质含量为15.6%，含有18种氨基酸，其中8种是人体不能合成而必需的。经北京医科大学等研究机构的研究证实，刺梨具有----袪斑、***、助睡眠、防癌抗癌、排毒解毒、解药毒、排铅锰、抗辐射、抗疲劳、增强免疫力、健胃消食、解茶烟酒、滋补健身等。

此外，对冠心病、高血压、高血脂、血管粥样化硬化、肝病等多发性疾病具有较好的预防和**改善功效。目前很多领域都在利用刺梨所含的强大的营养素，进行再加工.有刺梨泡酒，刺梨干果，刺梨果粉，刺梨膏，刺梨鲜果浓缩精华。

刺梨果脯，纯手工制作.色泽和口感都为佳品.无论待客，醒酒，还是泡茶还是当做零食.都是不错的选择.关键是它强大的营养素结合，能为你的身体带来健康和快乐!