贵州是一个非常利于绿茶生长的一方。贵州兼具“低纬度、高海拔、寡日照”条件,海拔较高,气压相对较低,**有利于茶叶和芳香油的形成。同时贵州大部分地区一年四季都是云雾缭绕。这也正好适合茶树的耐阴特性。贵州土壤主要呈酸性,质地疏松,排水性好,并有20多个县的土壤富含晒,锌,思等微量元素,因此,贵州绿茶具有香高馥郁,鲜爽醇厚,内含物丰富,汤色明亮等品质。那么,贵州绿茶有哪些品牌呢?
一,都匀毛尖
中国**名茶之一。1956年,由***亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自*州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防*坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
二,湄江翠片
湄江翠片产于贵州省湄江茶场,该场地处湄江河畔,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,极宜于茶树生长。湄江翠片又名湄江茶,创制于20世纪40年代,外形与狮峰龙井略微相似,干茶扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽黄绿油润;内质的香气和滋味却*具特色,冲泡后,内质香气清芬悦鼻,汤色清澈明亮,所含丰富的氨基酸是其持久嫩香的物质基础。
三,贵定云雾茶
曾名“鸟王茶”、“鱼钩茶”,属中国历史名茶中的绿茶上品,曾作为唐宋元明清时期的贡品,是贵定的文化品牌之一,因产于贵定南部云雾镇云雾缭绕的苗岭主峰云雾山而得名,又因其特定的生长环境和*特的工艺制作而享誉海内外。从外形上看,干茶紧卷弯曲,形如鱼钩,白毫充分显露,色泽银绿,冲泡后,内质香气浓烈,汤色黄绿清澈,叶底嫰匀。
四,纳雍自嘉茶
纳雍被称为“中国高山生态有机茶之乡”,拥有悠久的种茶、品茶历史,并形成了*特的茶文化。产于纳雍姑箐的姑箐茶亦称“姑箐贡茶”,相传为清代年间水西地区进奉朝廷的物品。因茶树属**以上乔木型大中叶茶叶品种,当地老百姓又称其“大树茶”。自嘉茶就是纳雍绿茶的代表品牌,其口感舒适,清香醇和,苦涩味轻,味甘甜浓。