薏米红豆汤怎么做?对于很多上班族来说，湿邪经常会入侵，引发身体各种疾病。要想轻松祛湿，那就不得不提薏米红豆汤了，只需要将其当茶喝就能立马祛湿，简直就是祛湿佳品。下面，我们就来看看薏米红豆汤的做法。
材料：薏米、红豆
薏米红豆汤的做法:
1、将薏米、红豆各300g洗净泡一会;
2、将泡的薏米、豆子连同泡米水一同倒入高压锅，再加一些水;
3、大火煮至到喷气后改小火，再煮15分钟就好了。
烹饪技巧
1、红豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮两遍，营养会流失。
2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意千万不要加大米。
3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。(也可以使用高压锅，这样的话豆子会更加酥烂)
4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。
5、在汤里还可以加黑豆，黑豆对胃较好，加在一起会更有营养。注意，此汤属凉性，女性朋友如果在经期需在汤里放红糖，这样就不会引起小肚子疼了。
