首映发布会及座谈会举行 挖掘澳门美食的故事

早前，澳门获***教科文组织授予“美食之都”之称号，带动澳门餐饮业界的发展，成为城市的又一层文化符号。为进一步**及宣传澳门本土的美食文化，永利全力赞助由澳门特别行政区**旅游局全力支持、以宏扬本土美食及历史为主题的舌尖品鉴团之《濠江味传》特辑，并于日前在永利皇宫路氹举办了*映新闻发布会及名为“方寸澳门、大千世界”的座谈会。

《濠江味传》记录了一众劳苦功高的餐饮界幕后功臣，孕育本澳美食及传承传统烹调技艺的历程。特辑由《舌尖上的中国》总导演陈晓卿先生特邀参演，其拍摄团队及美食顾问更远赴日本、北京及四川等地，深入探究厨师们与食材之间耐人寻味的故事。节目将于今年六月一日于腾讯视频平台*播，每星期将会推出新一集。

活动上除*次播放了《濠江味传》的精华片段外，永利更特别邀请了五位中国美食界知名顾问分享美食心得，分别为舌尖总导演陈晓卿先生、《舌尖上的中国》美食顾问董克平先生、张新民先生、闫涛先生及澳门美食评论家米夫先生。