永利全力赞助澳门美食特辑《濠江味传》

2017年10月31日，澳门被***教科文组织授予“美食之都”之称号，成为继成都、顺德之后第三个获此殊荣的中国城市。“美食之都”这张亮丽的的**名片，成为澳门这座城市的又一层文化符号，更带动了澳门餐饮业界的发展。

为进一步**及宣传澳门本土的美食文化，永利全力赞助由澳门特别行政区**旅游局大力支持、以宏扬本土美食及历史为主题的舌尖品鉴团之《濠江味传》特辑，并于本月20日在永利皇宫路氹举办了*映新闻发布会及名为“方寸澳门、大千世界”的座谈会。

《濠江味传》记录了一众劳苦功高的餐饮界幕后功臣，孕育本澳美食及传承传统烹调技艺的历程。特辑由中国《舌尖上的中国》总导演陈晓卿先生特邀参演，其拍摄团队及美食顾问更远赴日本、 北京及四川等地，深入探究厨师们与食材之间耐人寻味的故事。节目将于今年六月一日于腾讯视 频平台*播，每星期将会推出新一集。

活动上除*次播放了《濠江味传》的精华片段外，永利更特别邀请了五位中国美食界知名顾问——舌尖总导演陈晓卿先生、《舌尖上的中国》美食顾问董克平先生、张新民先生、闫涛先生及澳门美食评论家米夫先生分享美食心得。

出席是次*映新闻发布会及座谈会的人士还包括澳门特别行政区**旅游局局长文绮华女士、永利澳门有限公司副主席兼执行董事陈志玲女士、澳门旅游学院及科技大学的师生等，近百名就读餐饮专业的学生与国内**餐饮**一同探讨餐饮业的发展与未来，从学术的角度探讨澳门美食与地缘位置的关系，**们还分享了不少国内及**餐饮发展的成功个案，座谈会气氛热烈。