靠美食味道实现热销，绝对牛涮烤吧令人敬佩

前不久，有媒体在对**牛涮烤吧进行报道时指出，消费者对之拥有较高的忠诚度。以至于，基本去过一次后，再去的比例超过90%。而放眼全行业，能够做到这点的不超过五家。更为给力的是，消费者对于**牛涮烤吧的喜爱，不是因为其美食价格亲民，而是“味道**，远非其他品牌可比”。

**牛涮烤吧的美食味道有多好?简单讲，**牛涮烤吧的美食，其味道不仅深得消费者的认可，同时也让尝试过的业内**赞誉有加。例如，一位业内**对**牛涮烤吧的评价是，“美食味道妙不可言，如果不是亲身体会，自己绝不会相信看似普通的食材，竟能在其手中变得这般神奇”。特别是对于**牛涮烤吧所售的“**”美食，那位**直接用“鲜香四溢、陶醉其中”来形容自己的感受。再有，他在对讲述**牛涮烤吧的美食特点时，还提到所出美食味道的“持续性”，即人们所常讲的，吃后口齿留香。

美食味道如此出类拔萃，**牛涮烤吧是怎么做到的?不同于其他餐饮品牌所调秘制配料在与食材接触前都是“生的”，**牛涮烤吧会事先对配好的秘制配料进行一系列预处理。比如说，对某些配料，会在用前放入沸水内煮2-3个小时。

而这样做的目的很简单，就是要让秘制配料所散发出的味道更加“纯粹”。否则，难保秘制配料中的各组分，因各自适宜加工时间的不同，导致味道释放延后，进而影响美食品质。值得注意的是，**牛涮烤吧的此项举措，还让其所用的配料实现了效用的*大化。