要说贵州糯米饭好吃，那不得不说贞丰糯米饭！

今天给各位美食朋友介绍的是贵州兴义贞丰糯米饭，贞丰糯米饭在贵州那是出了名的特色小吃，小编**次是在大学门口的一家店里吃到的，糯米饭看着就和一般的糯米饭不一样看着就好吃，在小编付*的时候吓了我一跳，比一般的糯米饭贵一半，当时感觉被坑了。

当我吃过糯米饭后就改变了被坑的观点，好吃的没话说;(原因：看下面)吃过的朋友是有同感的，没吃的朋友赶快咯!下面小编给大家介绍一下!主要食材：本地**糯米、瘦腊肉、葱花、油辣椒等;将适量的糯米用清水反复清洗，加入适量的清水浸泡几个小时后。

晾干放入蒸具蒸熟后，放入猪油锅中保持文*煎炸;将瘦腊肉用温水反复清洗干净，放入锅中蒸煮30分钟左右，切成肉片待用。将葱花、折耳根、萝卜丝、油辣椒、白糖等分别用碗装好!用碗盛半碗后加入你喜欢的食材。

腊肉是必须要的，后面的配菜可以选，*后在盖上糯米饭，这样吃更有味。(小编放辣椒就不会放白糖，放白糖就不要辣椒)各位美食盆友，这道贵州兴义贞丰糯米饭就这样做好了，在贵州没有吃过的朋友赶快去尝尝。