美食也能打“太极”，垂涎欲滴欲罢不能

4月26日下午，壹粉“那年花开”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来两张日照“太极”美食大赛的照片。

据壹粉了解，今天上午在日照五莲县大青山，举办了一场以“太极”为主题的美食大赛，参赛者摩拳擦掌，亮出了各自的“大招”。

“小豆腐”是咱日照的特色菜，几乎是家家都会做。但参赛者黄豆面和小青菜为原料，做出了两种不同的小豆腐。

通过非凡的创意摆盘，做成了“太极”的样式，再配上几碟小咸菜菜。这样简单的食材竟然组成了了一副色香味俱全的“太极图”。“黄绿搭配，清新淡雅，让人看着就有食欲。

你能想象的到猪蹄子、猪排骨和猪内脏，也可以通过炉*纯青的技艺，制成“太极”主题特色菜吗?经过了解，这道菜同样是一道五莲的特色菜——许孟烧烤。这可不是我们传统意义的烧烤，先经过煮的过程，再经过烧烤的步骤。然后将这些食材，进行精心地设计排列，把两只猪蹄位于图心，这不就是“太极推手招式”的“手”吗?

就是这样一些家常食材，竟被做得色味双绝，不知道各位壹粉感觉如何，反正小编已经是垂涎欲滴了。

以上情报入选由牛基安全食品冠名的今日*佳情报，壹粉 “那年花开”将获得由情报站工作人员发出的10元红包奖励。