第36届中国洛阳牡丹文化节将至,洛阳将迎来一年中*美丽和*热闹的时候。估计这些天,已经开始有一批又一批的亲朋故旧或是业务伙伴联系您,说想来洛阳赏花观景品美食,把酒言欢叙叙旧了。赏了牡丹,逛了洛阳城,带大家尝尝本地美食是少不了的。
聚餐的地方,餐饮种类要丰富,烟*味要浓,花费*好还不太高。以此为标准,哪些美食集中地值得考虑?本刊记者进行了一番调查,为大家准备了一份攻略。记者通过采访美食达人、网络问卷调查、各种美食APP上的网友**,筛选出几个具有特色的美食街区进行比较。它们分别是:西大街+仙果市街、十字街、义勇街+乡范街、西工小街、珠江路、丽新路、万达后街、建设路、龙祥商业街、宝龙美食街。
“寻味”,已成为许多人出门旅行重要的目的之一,这也是成都、长沙、广州等美食众多的城市逢年过节总是人潮涌动的原因。到了一地,自然要品当地的传统美味。上文所列的这几条美食街,传统美食的“功力”都有几成?
“串烧”原指将肉切片腌制之后,用竹签穿起,置入热油中“泡”而食之的烹调方法。我们这里说的“串”,指串串香、麻辣烫;“烧”,则指烧烤。这些食物口感刺激,搭配酒水更为过瘾,价格也比较实惠,常常成为晚间聚餐的*选。
逛街赏景,顿顿大餐,有时也需要用“面”和“粉”调剂一下。在洛阳,无论是浆面条、糊涂面、烩面,还是担担面、重庆小面,抑或是两广等地流行的螺蛳粉、肠粉,包括湖南的米粉、鱼粉,都不难找到。
对美食街来说,“气质”也很重要:要么氛围高大上,要么烟*气十足,*好有一两家当地“**”主力店撑场面,交通还要便利,停车方便*好。