黄焖鸡技术培训哪家好,趣香居餐饮风靡美食圈

2018-08-07来源 : 互联网

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黄焖鸡米饭又叫浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃,属于鲁菜系,该小吃成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现更佳状态。医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的好处。黄焖鸡中含有生姜辣椒等,更可有祛寒除湿的效果。

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