5月21日下午,天猫和米其林指南在上海华尔道夫酒店联合召开新闻发布会,对外公布了双方的战略合作意向及合作愿景。根据该合作意向,天猫和米其林指南将共同针对美食内容合作、新零售模式创新、**在地化消费体验升级展开战略合作探讨。
天猫平台营运事业部总裁家洛在发布会现场表示,天猫有意针对中国消费者**“**‘食光’共享计划”,该计划将着眼于国内用户消费升级需求,联合天猫旗下生鲜**品牌“喵鲜生”,为中国用户带来**在地消费的新体验。
借助米其林指南在美食美酒以及旅游领域丰富的专业知识以及天猫平台的消费者触达能力,天猫通过“喵鲜生”平台将用户需求与美食原产地**匹配,为用户带来**季节与产地俱佳的**美食; 同时,“喵鲜生”还将发挥阿里生态优势,携手天猫Club,将消费者带到美食产地,亲身感受食材的生长环境,即采即食,即刻体验新鲜感受。此外,天猫Club还将联合更多趋势品牌,为**用户打造系列线上线下趋势理想生活体验项目。
米其林中国区总裁方诺德先生表示,米其林指南作为**美食爱好者风向标,拥有丰富的美食美酒**知识和经验,双方此次的战略合作意向旨在探索更便捷、更创新、更具个性化的数字化商业新模式,致力于为更多的用户带来更好的**化美食体验。
天猫大快消总经理古迈表示,天猫期望通过和米其林指南的战略合作探讨,进一步提升品牌在美食领域的**化进程,提升生鲜商家的品牌意识和服务能力,推动生鲜行业的品牌化发展,更好地满足消费者对于高品质、个性化消费的旺盛需求,这也与“理想生活上天猫”的价值主张一脉相承。
为此,天猫生鲜**品牌“喵鲜生”将邀请米其林餐厅厨师,参与制作天猫用户专属的系列家庭易用版食谱;“喵鲜生”则酝酿提供生鲜、配料以及厨具一体化解决方案,完善食材的供应链及配送环节,让用户在“喵鲜生”平台一键购齐食谱所需的主菜及配菜。
5月,“喵鲜生”将针对应季食材活帝王蟹、活龙虾、活生蚝以及三文鱼、牛排、芒果等上线由三位米其林餐厅主厨设计的9套食谱,包括意式传统手工贝壳面配帝王蟹与时令节瓜、创意法国剁椒吉拉多生蚝、挪威鳕鱼配新西兰黑金鲍、卤水澳洲M9、柠檬玉米蛋糕配蜜瓜沙拉和鲜奶油等。6月开始,“喵鲜生”将邀请米其林餐厅厨师,参与制作天猫用户专属的系列家庭易用版食谱,并持续更新,每周为天猫用户带来家庭品质美食新体验。