舌尖3播完了 该怎么拍美食你学会了么

*近这段时间**的电视节目是什么?不是选秀，也不是电视剧，而是一部纪录片——舌尖上的中国3。不过不同于口碑**的前两部，这一季的“舌尖”却有点不那么尽如人意。豆瓣上的评分也在持续不断的走低，从一开始的七八分一路降到了目前的四分左右，甚至还有持续下降的趋势。

为什么会这样?除了纪录片本身的文化、见识和价值观之类的玄而又玄的概念之外，我倒是觉得还有一个重要的原因是这一次评分持续走低的原因：这一季的时候都(看上去)不好吃!说起来怎么把食物拍的好看也真的是一门实用的技巧，毕竟拍的美美的之后开心吃掉，才是*美味*好的尊重。因此，我们不妨拿三季舌尖作为材料，跟着节目组一起学习怎么才能把食物拍的美美的。

拍食物跟做实物一样，干净都是**要务。不过这里的三个干净各有所指——把盘子和餐具擦干净，把桌面收拾干净，把手机镜头擦干净(不要用餐巾纸，容易留有纸屑)。要明白LessisMore,清理干净一切再拍照，整个画面的质感也会随之提升很多。

在使用相机还不够熟练的情况下，网格线是新手必须的利器之一。它可以帮助你构图，**照片结构的稳定、端正，熟练掌握了相应技巧之后可以关掉网格线的束缚，但是在那之前请记住打开它。

打开网格线之后，我们还要学习几种拍摄美食的速成技巧：如果懒得摆盘构图，手机与桌面平行，大圆中正就是不用动脑子的选择;如果想要让图片更有温度，可以把碗盘的一部分裁去，只有大半个碗漏出，这样会营造出一种你确实在这份食物面前的感觉，而且很容易拍出效果。

其实构图这种东西不管拍摄主体是什么，都是通用的，三分法、对角线、三角形构图……所有常见的构图方式我们也都可以放在食物上试试。按快门之前想一秒要比拍完之后修一个小时效果还要好。