贵阳这个上过的地道美食小吃，没吃过别说来过贵州！

相信每一个贵阳人都会带外地朋友来吃丝娃娃而每一个外地游客不需要**都知道要吃丝娃娃在贵阳**爆的莫过于丝恋排个号去看场电影还要出来等半个小时是常有的事你要说：这**好憨哦，不晓得多开几家啊我也只能回你：他已经有了十多家店，家家排队而且牛到经常上央视!去年**** 1⬆️店里滚动播放的****发现之旅⬆️丝恋简直就是贵阳人民的小骄傲～

丝恋可不是空有名气大，味道也是深受贵阳人喜爱，地道的酸汤丝娃娃还吃，还有众多贵州特色小吃，从翁安改良而来的小摊摊、青岩的玫瑰冰粉再到街头小吃炸香蕉，要让我选择带朋友吃小吃，不用走街串巷，来丝恋就好～

贵阳妹子除了好看还很大方，上镜侃侃而谈，说起丝娃娃来头头是道，俨然一个行家!“吃丝娃娃一定不能少了脆哨还有木姜子油.....”一些特殊的食材说得我们央视的小哥哥一脸茫然

除了木姜子油和脆哨让央视小哥哥蒙圈外，丝娃娃的饼皮、酸汤都让小哥哥好奇得不行，于是丝恋的创始人周杰带着他走进了丝恋的厨房解密，所以如果你也想了解，记得准时观看节目哦～

贵阳丝娃娃你不得不知的一些事儿?‘丝娃娃’得名是因为它猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米烙成的薄饼，再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等，吃的时候再注入酸酸辣辣的酸汤。‘丝娃娃’素菜脆嫩，酸辣爽口，在入口的瞬间一股清凉沁入心脾。‘丝娃娃’其实算是一种DIY的食品，店家会提供制作丝娃娃的各种食材，你可以按照自己的喜好来满足自己的食欲。

据文献记载，‘丝娃娃’是贵州*近70年代才出现的小吃。*初的‘丝娃娃’是由‘春卷’起源的。 丝娃娃的发展一定程度上和春卷的发展有着莫大的关联。当时‘春卷’的做法也和现在的丝娃娃相似，在一张皮里面加入各种素食，再配上辣椒、调料，*后卷在一起。只是春卷的个头比丝娃娃来说大上很多。在以前，因为春卷美味便宜，春卷的制作也相当的简单，在路边的一个小摊呆上一分钟，花上几毛*就可以吃到美味果腹的春卷，使得春卷在贵州受到极大的追捧。由于当时春卷先奠定的群众基础，人们对于相似口味的丝娃娃没有多的排斥。

早以前。当时**家卖‘丝娃娃’的店是在贵阳黔灵公园门口。黔灵山公园作为贵阳市内*大的公园，每天都有络绎不绝的人来到这里放松休闲。‘丝娃娃’个头很小，不像春卷那么吃了一个就可以饱半天。对于很多来游玩的人来说，虽然春卷很好吃，但是它的‘个头’有些大，**可以当成主餐，而‘娇小玲珑’丝娃娃在休闲食品的方面显得很适合。

70年代的丝娃娃是1分*一个的，小孩子用他们的零花*就可以吃上一顿丝娃娃。低廉的价格、可以休息、乐趣无穷的丝娃娃店很快就在黔灵公园走红，游客们的口口相传让丝娃娃的大名迅速传播开来。开一个丝娃娃店的成本很低，制作丝娃娃的工艺也很简单，丝娃娃店就很容易被复制。很快，在贵阳大大小小的街头巷子如雨后春笋般的出现了很多丝娃娃的店。它们有的是路边的一个排档，有的有自己的店面。这些兴起的店面让丝娃娃成了贵阳家喻户晓的小吃。上点年纪的“老贵阳”们说，他们儿时得的几个零花*，除了偶尔换几小块甜甜的“叮叮糖”之外，多半都交给了这种盘盘碟碟装满菜丝的小摊子。

现在丝娃娃不仅仅出现在路边的小摊上，由于现代人越来越重视食物的营养健康，丝娃娃凭借它的营养健康，已经出现在贵阳各个时尚的商场里.