小编作为一名弱不禁风的脑力工作者一直很喜欢喝粥,脆弱的肠胃对于很多辛辣的食物真的是伤不起,每次小编喝自己的粥喝烦了的时候就会寻找大厨请教做粥的厨艺,时至今日小编能一个月之内让自己做的粥不带重样的,今天小编就给大家讲讲如何做一碗即好喝又营养的小米南瓜粥,喜欢美食的朋友可要记下来哦,小编这么笨的人都能做到,相信网友们肯定也可以。
首先大家要选好制作小米南瓜粥的食材,正常的标配版只需要300克的新鲜南瓜、30克的黄小米、两个新鲜的百合以及七八粒枸杞就可以啦。这里注意食材的选购一定要擦亮眼睛,千万别买到那种放久了的食材,这样做出来的东西口感不佳不说,闻起来也让人觉得不舒服。
做小米南瓜粥首先要把黄小米泡上半个小时,在泡米的过程中网友们就可以用水果刀把南瓜去皮洗净并切成大小差不多的小块状,大概食指指甲大小的就行了。同样,红枣也要切成同等大小,这样便于入味。把百合分成片状并洗净,再把枸杞放在饮用水中浸泡一下。泡好后的枸杞连着南瓜丁和红枣一起放入电饭锅中倒入适量清水,煮上15分钟左右。
最后,打开电饭锅把泡好的小米放进去,再煮上20分钟后加入百合及泡好的枸杞,再断电焖十分钟左右,最后加入少许适量的红糖或者冰糖(根据个人口味添加),搅拌均匀即可出锅。这中小米南瓜粥不管是男女老少吃了都能对身体好,产生延年益寿的效果。小编推荐的粥制作简单吧?相信大家都迫不及待地准备亲手制作了吧?相信你自己,你可以的!