田孃素粉 专属的“黔人口味”

在贵阳“酸粉”一直是居多市民喜爱的食物，不管是家庭里，还是市场上酸粉无处不见，但做好酸粉那是一个很大的学问，纯素的搭配，让酸粉的口感得以质的飞越。在市场上，素粉店无处不在，田孃素粉算是所有素粉店的一大翘楚。

田孃素粉的老店位于贵阳市的盐务街，她家的素粉具有分量足、口味好、回味高的特点。田孃素粉已经在贵州拥有数十个加盟店，每天店里的顾客人山人海，口味更是吸引着贵阳各区的食客和市民，大家对于田孃素粉都**称赞，就连小编如此挑剔的人都要为其举起大拇指。

田孃素粉在贵阳有十几年的历史，将酸粉煮熟，加入田孃十几年精心调制的密酱，乘碗后加上鲜香可口的辣椒、花生、香油、酸萝卜即可。外地食客在吃的时候**会问粉里怎么没有汤，在这里我想说的是贵阳人吃的酸粉不需加汤，这样可以在吃粉的时候感受其中的酸爽口味，田孃加的辣椒更是重中之重，因为特制的辣椒让酸粉的香味更加的升华，所以说做好一碗素粉关键在于辣椒。

田孃素粉一直是很多食客的“掌上明珠”，如果你还没有足以证明你没有来过贵阳，因为美食它就在你身边，不急不躁的等待你的“搜刮”。