2018年杭州拱墅运河美食节昨起开幕

前些日子，“拱宸迎月”“香积塔影”“小河拾梦”“虎山映翠”“半山云香”等“拱墅新八景”新鲜出炉，再一次彰显了古色古香的运河底蕴。而如今，沉淀了2500年的拱墅，还要把运河金帆、鱼米稻香、文化记忆镶嵌进这*南端十里银湖墅盛景里，打造一张“食文化”的金名片。

昨天，由杭州市拱墅区人民**主办，拱墅区商务局(区旅游局)、拱墅区城管局、杭州运河集团文化旅游有限公司、杭州千岛湖啤酒有限公司、杭州地铁文化传媒有限公司(城报)联合承办的“千岛湖啤酒——2018年第九届杭州拱墅运河美食节”正式拉开帷幕。据悉，活动将持续至5月4日，历时整整7天。届时，由市民朋友们共同评选而出的拱墅美食将齐放光彩，尽展拱墅*特魅力。

“越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是平常无奇”。今年，为了寻找市民们身边充满生活烟*气的寻常小吃，杭州市拱墅区商务局(区旅游局)向市民们发出号召，为“千岛湖啤酒-2018第九届杭州拱墅运河美食节”搜寻了许多*家的拱墅记忆。

从一份臭豆腐、一只卤鸡爪、一碗大排面等散落在市井小巷的小吃点心，到油爆虾、椒麻鸡、水磨豆腐等名家特色菜点，“寻味拱墅”活动得到了市民朋友们的热情参与。随后，组委会筛选出的入围美食，在通过网络平台公布后，邀请市民对“拱墅特色菜”、“拱墅名小吃”进行了*热投票。而在闭幕式暨“寻味拱墅”民间名优美食评选现场，还将对特色菜、名小吃两个类别，共20个获奖者进行现场授牌。

近几年，小龙虾几乎成为盛夏必备的全民**夜宵。在去年的第八届运河美食节上，成功举办了*届小龙虾节活动，以虾掰、望江门小龙虾、南翔馆等为代表的龙虾馆获得了超***，整条美食街几乎成了杭城吃小龙虾的*选聚集地。

今年，小龙虾旋风再次席卷而来。开幕式当晚，在胜利河美食街庙会广场，再次举办了千金小龙虾百家宴。此次龙虾宴设宴30桌，有老头儿油爆虾、陈醋鸡爪、凤尾蒸豆腐等8道运河特色菜肴、1道甜羹、1道点心，以及椒盐小龙虾、冰镇小龙虾、辣卤小龙虾等5种****的烹饪方式下的千金**小龙虾，让300位幸运的杭州市民和中外游客，免费体验到了胜利河美食街*美味的运河特色佳肴。