别让外卖美食“无证狂奔”

有记者近日随机登录一家APP外卖平台发现，十家龙虾店居然有五家证照不齐，其中食品经营许可证的缺失*为严重。市场监管部门的相关人士表示，食品经营许可证就好比开车人手中的“驾证”，应该**“无证驾驶”，**餐桌安全。

现行的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，从今年1月1日起，所有外卖店家需要取得食品经营许可证才能继续经营。这是基于“线上线下一致”的原则，对外卖店家的要求应该和实体店一致，包括对食品质量安全和法律许可的要求。因为互联网外卖将开店的门槛降低了，如果平台把关不严，一些无资质的黑店、家庭作坊，都可能成为**店铺。一旦消费者遇到食品安全问题，对后续的投诉、**都会带来麻烦。

但从上述记者了解的情况看，一些店公然“无证驾驶”，可见现实并不乐观。食品安全事关重大，强化监管迫在眉睫。即便一时难以做到“四个*严”，但禁止外卖“无证驾驶”并不难，也应是起码的要求。这除了消费者的投诉，更有赖于网络平台和市场监管部门严明法规，各负其责，对症下药，主动而为。