老板电器邂逅故宫冰窖，复现失传的美食记忆！

5月26日，**电器京东**狂欢趴圆满落幕，这次活动并不是一个简单的品牌电商活动，而是以《复活失传菜谱》为主题，目的是为失传菜谱的重现，将更多**但失传的**菜谱，重新带回到大众的视线中来。多年来，**电器一直致力于用现代厨电重新演绎失传食谱，此次更是该与京东平台，合力打造了这个属于**美食文化的5.26**狂欢趴。

此次狂欢趴，**电器邀请了**宫廷菜传人冯怀申老师担任这次复活行动的主厨，由**的宫廷菜名厨为我们带来珍贵失传菜谱的“重现”过程。之所以选择故宫冰窖餐厅，不仅因为故宫近年来一直不遗余力保护、弘扬中华民族传统历史文化，**电器也一直倡导用科技保护美食文化的主张。在故宫冰窖餐厅这样一个**历史韵味和古色古香的环境中，冯老师为我们介绍了多道**宫廷名菜的制作全过程。并结合**电器高科技厨电，讲解了宫廷菜的现代做法。

**电器5.26京东**狂欢趴前夕，在故宫冰窖拍摄的复活失传菜谱微纪录片正式上线，邀请**宫廷菜传人甄建军老师讲述，开场即受到了众多用户粉丝的关注，也引发了我们的思考：在传承传统文化意识日益蓬勃的今天，珍贵菜谱失传的情况却越发严重，对于中国传统**美食文化来说，这是一个莫大的遗憾。该纪录片围绕中国宫廷菜传人对餐饮的执着探索与创新展开，向我们展示了厨电科技对失传菜复活还原的过程，为失传菜赋予了全新的生命力，为手作传承与时代科技开启了新的篇章。在纪录片中，**电器表达了品牌致力于关注失落菜谱传承行动的初衷——保护传统中国文化，与热爱美食、追求**的人们一起共同保护美食文化。

本次活动最大的亮点，是25日在京东**狂欢趴中进行的直播，**电器邀请了知名厨师冯怀申老师，在**电器总部复活多道失传宫廷菜谱，在京东平台全程直播。在直播中我们得知，现场复活过程中所使用的食材均是从京东生鲜上进行挑选采购，并在第一时间送达。此外，烹饪过程全程使用**电器厨电产品，其厨电新科技能精准的把握住每一道工艺的火候、非常完美地将操作复杂、难度较大的失传菜进行“复活”。这也就是说，即使不是专业厨师，我们在日常生活中想要“复刻”这道失传菜，也是可以通过**电器厨电产品去实现。