黄湾镇水果采摘美食节开幕 乡厨大赛赛出海宁

5月26日，周六，被工作烦了一整周的朋友们多数会做几个好菜犒劳犒劳自己。这**，灵市面的人们早早就赶到咱们远近闻名的水果之乡黄湾镇(尖山新区)宽塘街区啦，原来这里正在举行2018黄湾镇第十一届水果采摘美食节开幕式暨“潮缘”杯海宁市第二届乡厨大赛!不仅可以采摘新鲜的水果，还能免费品尝美食哦。

记者了解到，当天的“潮缘”杯海宁市第二届乡厨大赛，一共有20支队伍参赛，包括6支企业代表队(各烧一桌)和14支乡厨代表队(各烧两桌)。

6支企业代表队分别是*星人厨具有限公司、浙江恋尚家居品有限公司、浙江凯耀照明股份有限公司、海宁正泰新能源科技有限公司、海宁永力陶瓷电子有限公司和浙江联鑫板材科技有限公司。14支乡厨代表队包括海昌王俞松、盐官镇农厨、斜桥周叙松移动厨房、海洲街道好联系、许村小马、海宁金勺子、海宁好友食品、海宁市星厨(东东厨房)、海宁市家有喜事餐饮管理有限公司、宽塘味道餐厅、黄湾镇土尔齐菜馆、马桥街道傅旭生、黄湾镇玖量农家乐、海宁大汤餐饮等。一共34桌!476道菜!

随着菜肴的翻炒，诱人的香气弥漫了整个赛场，义工们陆续将这色香味俱全的476道菜端上了餐桌。怎样的参赛菜肴能脱颖而出呢?据了解，此次乡厨大赛以宴席作为评判标准，重在各参赛队伍的展示与交流，而非竞赛，除了要求席上菜品的协调性和创新性外，还特别注重文化沉淀，能否体现*地道的海宁特色。*终企业代表队浙江恋尚家居品有限公司获得了评委们的一致认可，赢得了本次大赛的一等奖。

现场不少市民都用手机记录下乡厨大赛的精彩瞬间。现场有一位拄着拐杖的王爷爷，今年已经85岁了，竟然是从上海远道而来!他和他的老伴儿在旅行社看到有这次活动，当即报了名，坐上了来海宁黄湾的大巴。王爷爷对乡宴赞不绝口。

来自许村小马家宴的大厨马师傅告诉记者，这是他第二次参赛了，不同于去年，这次他抱着切磋厨艺的心态来参加比赛，更多地想品尝其他乡厨们的手艺，在交流中学习进步。

乡宴对大家而言是一种难忘的回忆，更蕴藏着满满的海宁味道，品尝过*具特色的本地美食还不满足?精彩的舞台等着你!当天上午，2018黄湾镇第十一届水果采摘(美食)节，也依托黄湾白沙枇杷成熟之季的契机，拉开了序幕。在一段热烈的开场舞表演后，水果采摘节正式开始了，新鲜的枇杷、杨梅、桃子等水果将等待着你去黄湾镇(尖山新区)亲自品尝!