波兰的饮食整体比较类似德国和俄罗斯,肉食多、蔬菜的做法基本是沙拉或者是炖的超烂。面包种类非常多,还有各式的香肠、饺子。我在餐厅注意过菜单上的价格,整体来讲,费用比其他欧洲国家便宜很多。感觉和在国内餐厅吃饭差不多,或者稍微贵一些。餐厅的种类也是五花八门,我们这次尝试的都是比较有特色的,从装潢到菜品上都还是比较偏波兰本地。感觉总有一样适合您。
波兰的饺子名字是Pierogi,其中Pie意为欢宴。外形跟中国的饺子很像,皮儿稍微比中国饺子有嚼劲儿,但是馅料那可是五花八门了,什么酸菜蘑菇、蓝莓苹果、酸奶土豆之类的,没点勇气还真是不太敢尝试。一份饺子个数不太多,但是个头大,胃口小的女生可能吃两三个就饱了。不过也分地方,我在克拉克夫一家较为**的餐厅点了一份墨鱼馅饺子,等的饥肠辘辘,可端上来一看分量,旁边的姑娘默默的说你可以来点我的牛肉。
波兰的汤是我很喜欢的一道“菜”。每次饥肠辘辘的时候先来份汤,胃口大开,另外,一般餐厅都会陪各类免费餐包陪汤,如果不够可以加。
红菜汤,感觉和俄罗斯的很像,是一种由甜菜头炖制的汤,口味较淡,个人感觉比俄餐馆的偏甜,有的红菜汤里还有类似于馄饨的东东,里面基本是肉馅,比饺子好接受;
面包汤,闻起来有一种特别的酸味,比较浓稠,里面会有香肠等配料,用面包制成的碗上菜,感觉很特别,就是一直没弄明白喝完汤是不是应该把面包做的碗也吃掉
西红柿汤,这个应该不是波兰特色汤了,西方很多国家都有,顾名思义主料是西红柿+汤,浓汤类型,汤的味道偏酸,但是有的餐厅会做的特别酸,连我这么爱吃酸的人也有点hold不住。
蛋花冷汤:这是**一个我没有尝试的汤,因为这次波兰行一路都很冷,只有在*后一顿午餐时,看导游点了这个汤,要求尝试了一口。*先这是道冷汤,汤底很浓,口感有点酸奶的味道,再加上**的颜色,个人还是比较喜欢的。