这种美食原本被日本人称为"穷人饭"

优酱小时候经常吃蛋炒饭这种“主食+饭”的形式来临时充饥，在那个时代，虽说也有方便面这种方便快捷的食物，老一辈人总嫌它不够营养，是垃圾食品，也就很难上得了大雅之堂。

这种食物在明*维新之前就已经被日本民众所广泛接受了，是一种日本底层人群的廉价饭食，目的是以*少的食材换取进食者较大的满足感。

你猜对了，由于日本的猫喜欢吃鲣鱼，再加上日本岛四面环海，渔业十分发达，所以鲣鱼也就十分廉价，日本人也喜欢用这种廉价的鲣鱼喂养家猫，所以这种用鲣鱼屑加调料的饭就被称为“猫饭”。

在日本古代和近代中，这种“猫饭”是穷苦大众的主食，主要是底层从事体力劳动的经常食用，能够*廉价的获得较高热量。

和中国用葱蒜配料加油和酱油爆炒出来的蛋炒饭不同，日本人的“猫饭”很清淡，甚至可以说有些寡淡，几乎没有油，也没有太重口的盐。

在北海道，“猫饭”的主流吃法比较像西日本的吃法，但北海道人除了加味噌汤，还要加入牛油，这应该是和北海道人的高纬度有关，目的是为了御寒。

但依然有不少人依靠吃“猫饭”度日，但是时至今日，吃猫饭的意义已经和原来不一样的了，很多人现在为了健康、为了减肥、为了膳食搭配而去吃猫饭，不是原来的仅仅**“活着”这样一个水平。