从时尚买手到美食神捕手的华丽转身

美食和**品从来都是女人的好朋友。心情郁闷时，一桶冰激淋或者一个HERMES的包就能解决;欢天喜地时，一大盒鲜花巧克力或者两串TIFFANY耳坠，美好心情便立马登场;和闺蜜聚会时，薯片、坚果、水果等一堆零食，但一定要涂好TOMFORD的萝卜丁口红，不能掉色。

有一件关于美食的事情至今被朋友们津津乐道。那时，我还从事**品采购工作，有一年去意大利出差，回国后，好朋友们都想看看我给她们带了什么伴手礼。结果打开我的行李箱的一瞬间，她们都惊呆了!全是意大利pizza饼胚，没错，一整箱的饼胚!闺蜜们瞬间笑成一团。她们爱笑就笑吧!等到品尝美味的时候，肯定会被惊呆的。这可是*地道的意大利饼胚，我专门选了一家*地道的小店，他们用*新鲜的通心粉现烤。而我则当天把这些饼胚空运回来，从出炉到朋友们收到，整个过程不超过24小时。这是我能想到的*用心的礼物了。

通过这件小事，我发现其实有很多人不理解美食的价值。他们还不知道*好的pizza一定要用意大利当地的通心粉，不了解三文鱼的切割工艺和钻石一样讲究，不了解每一粒寿司米的温度都有严格的把控。美食和**品一样，背后都是**的原料、严谨的工艺和匠人的心血。

从那以后，我决定，要让更多人知道，美食的世界里也有**品。现在的我是京东生鲜平台业务负责人，主要帮助在我们京东生鲜平台上开旗舰店的商家共同开发商品，我要把**各地***的食物带给大家。

三文鱼从捕捞上岸到切割完成，整个过程要在24小时之内完成，才能**肉质的紧实度。解冻也是一门手艺，专业的解冻技术可以利用风循环原理，一个小时之内就让鱼肉从-40℃唤醒至0℃。我曾经在丹麦吃过这样的三文鱼，肉质绵密醇香，至今难以忘怀。对了，一定要给你分享一件让我特别特别开心的事情：我们已经把这样的丹麦三文鱼搬到京东生鲜上了。这件事对我而言，就像完成童年梦想一样美好!

此外，我还想向你介绍益生菌蛋，它的工艺非常*特。在鸡生蛋前，我们会给它提供富含益生菌的养料，这样生下来的蛋中就会含有大量的益生菌，人们吃了这样的蛋，身体会更健康。 我们团队一个女同事就长期购买这种蛋给她的家人。能采购到让同事信任的食物，我感受到莫大的欣慰，也自信能为消费者的健康承担起一份责任。

在发现、了解食物、并把它们带给大家的过程中，我感受到前所未有的踏实感，我也在不断给自己树立新的目标。现在，我又萌生出了新的想法。