6月25日9时讯 要说重庆的年轻人聚集地,大学城不得不提!在重庆这个*富有活力的地方之一,美食也充满着各种可能,或是新奇或是传统,或是二者交融。今天就跟着小编来了解一下吧!
大学城很*的一家*锅店,他家味道偏辣,大众的老*锅味道,服务员的态度都很好,食材比较齐**鲜,千层肚很脆。
他们家汤底很鲜,嫩牛肉瘦肉带有肥边,烫几下就好了,吃起来比较嫩,也比较香。牛肉丸大小不一,形状也都不大一样,是手工制作,吃起来也比较有嚼劲,弹牙。
生意*爆的川菜馆,还有各种果酒可以选择,环境比较雅致,特别有特色,外摆区的座位也很舒服。他家的菜豆花,十分入味,清香中带点微微甜的感觉。神户牛肉有点牛肉干的感觉。果酒的度数都不高,女孩子可以喝的。
从门口到里面的陈设都很有特色,菜品量足不贵,很多人喜欢他们家的文艺范。水煮鱼肉质嫩滑,很大一盆,藕遇把莲藕上粉,蒜泥鲜椒蚝油生抽烹制,鲜辣脆爽,粉不多不少,味道不错。寻常的家常菜做得还是很用心。
环境各方面都可以,可以配合投影仪放一些视频短片,像在电影院内吃饭的那种感觉。菠萝里脊是它们家特色,酸酸甜甜,不腻且开胃。豆花炖龙利鱼也是他们家的特色,味道鲜美没有腥味。
鱼片切的很薄,烫几秒钟就好了,吃起来很鲜嫩,尤其是黑色的那层皮自己肉之间的筋,口感很好。酸汤锅底的鱼吃着口感很酸爽,没有红汤燥辣的感觉,分量很足。