陕西师范大学举办第十五届校园美食文化节

6月22日，我校第十五届校园美食文化节收官展示活动在陕师大长安校区阳光苑广场隆重举行。我校副校长冯旭东、校医院院长郭党社、后勤集团党总支书记刘瑜、后勤集团党总支副书记赵辉、后勤第二集团总经理刘选平、后勤**集团总经理路正社、后勤**集团副总经理王社柱、后勤**集团副总经理李革命出席了活动。陕西电视台都市快报、华商报、西部网、陕西头条等多家媒体进行了现场报道。

冯旭东副校长在致辞中感谢大家的积极参与，肯定了后勤多年来的积累和所取得的成果，并对筹办美食文化节付出辛苦努力的所有员工表示慰问。他希望通过此次美食文化节，能够进一步提升我校餐饮服务的质量，培养学生健康的饮食习惯，传播健康的饮食文化，同时拉近餐饮工作者与师生之间的距离，增进相互了解，以更好地服务师生，助力学校“双**”建设、综合改革和高质量发展，为健康中国做贡献。

路正社在发言中对所有关心、参与、支持后勤工作的**、员工、广**生和朋友表示感谢，他指出此次美食文化节将通过展示饮食文化作品、举行饮食知识讲座、开展师生体验互动活动等，推进师大后勤建设，并指出集团会始终牢记“服务育人”的初心，为广**生提供更**的服务。随后，路正社主持了颁奖仪式，他宣布了线上网络投票结果以及线下技能比武大赛的各项成绩，公布了获奖部门和个人名单，并对获奖部门和个人表示祝贺。莅临本次活动的各位**为获奖部门和个人颁发了荣誉证书、奖牌。

本届美食文化节历时5天，是历届*长的一次美食文化节。6月18日至6月22日，面向广**生，分校区通过网络评选“*受欢迎窗口”、“*受欢迎菜品”、“*受欢迎面食”、“*受欢迎早餐”、“*受欢迎生态服务岛产品”等。6月19日，分别在两校区进行了饮食服务与食品安全知识讲座。6月20日，在两校区同时进行了食品安全知识测评。6月21日，在两校区同时进行了烹饪技能比武大赛。

6月22日的收官展示活动可谓是本次美食文化节*精彩的环节。现场美食展示区气氛热烈，吸引了众多师生、教职工及媒体记者的围观，参展餐品品种多样、形态各异，主食造型雕刻、美味甜点拼盘、菜品创新烹饪、全新饮品展示，各种美味佳肴琳琅满目。腾飞云霄的龙、大展宏图的鹰、镂空雕刻的西瓜灯、开屏显美的孔雀都让参观人员赞叹连连，彰显了厨师高超的刀工技艺以及食物与艺术相结合的精巧绝妙，引得大家纷纷合影留念。现场还展示了供应我校各个食堂的米、面、油等原料，让广**生吃得放心、吃得安心。美食文化节展示活动结束后，所有美食对广**生免费开放。