贵州最恐怖的十种美食，有没有你敢吃的？

猪小弟这个菜名能理解吗?大概、也许、应该是懂得吧?没错，就是公猪的生殖器，搭配黄喉、肚条、天庭、蔬菜烹炒后，用炭*边烤边吃，口感软糯、入口即化。这里的老鼠指的是秋收时的硕鼠，在田里抓回后，用篝*燎去毛，除去内脏，撒上食盐，跟腊肉一样做成腊鼠干。

食用方法有黄焖、油炸、宫爆、烧烤等，各种方法做出的食物都香味诱人。狗蹦肠，这道菜一看就跟狗有关，需先备好洗净的狗肠，再将狗的脊背部分去皮、剁碎，加入薄荷、香芋等香料灌入狗肠之中，放入锅内用旺*煮一小时左右，捞出切段，即可食用。

通俗一点讲，臭酸就是把平时吃剩的荤菜储存起来，将蔬菜煮烂做酵母，时间长了就变成了臭酸。食用时，舀上一碗臭酸煮一锅*锅，其酸味四溢，好这口儿的人简直止不住口水。便便鱼听说这是一种吃**长大的鱼。当然，这只是一种调侃的说法。

这里的**在用来肥水，为浮游生物提供养料的同时，水里的鱼则靠吃下这些浮游生物得以长大。凉拌鸡血用新鲜的生鸡血，配以大蒜，香菜，香葱，以及佐料，凉拌来吃，堪称*血腥的美食，要够胆的人才敢吃，晕血的朋友们慎点哦!

炒九香虫，九香虫不认识，那行走江湖的放屁虫你总知道吧?而且还能这样吃!先用温水浸泡把“臭屁”排出，再加佐料用热油爆炒。据说其味脆香绵长，还有一定的药用功效，吃起来口感嘎嘣脆。还有牛粪*锅、油烫活麻草、酥炸蜂蛹等。