福永桥头社区举办第二届美食文化节

为推进和谐邻里建设，弘扬民俗美食文化，迎接第105个母亲节，5月3日，福海街道桥头社区在鸿德园广场举办了第二届美食文化节。据了解，该届美食文化节，*次设置了美食义卖环节，组织大家在品尝美食的同时，奉献自己的爱心，所得款项全部捐献给河源龙川山区困难家庭。

美食街分设三个特色展示区，有传统美食区，主要展示桥头传统美食，分别展示了大煎堆、小煎堆、薄餐、茶果、花生糖、糖不甩、萝卜酸、三角粽、卤水鹌鹑蛋、卤水鸡脚、卤水鸡翅、咖哩鱼旦、番薯糖水、竹蔗矛根水、地豆胶等特具风味的岭南美食。民俗文化区则主要展示社区群众文化，有腰鼓舞、广场舞、太极功夫扇等反映桥头历史人文的演出。特色小吃区主要展示爱心商家特色小吃。

值得一提的是，美食节*次设置爱心义卖的方式，为龙川上坪村筹款。“龙川是福海街道长期**帮扶的贫困农村，这次也是把现场所有美食义卖的款项，全部捐助给龙川上坪村的困难家庭，用实际行动献出桥头居民的爱心。” 活动相关负责人介绍道。

上述负责人表示，尊老爱幼、尊重妇女、感恩母亲一直是桥头社区的传统。正是因为有了一代一代的传承，才有了桥头的好家风、好民风，才有了邻里和谐、安居乐业的好环境，以及吸引了各界朋友在桥头成长和创业。“所以，无论任何时候，我们都要感谢伟大的母亲。