夏村社区：组织长者志愿者制作传统美食

5月3日上午，夏村社区居委会联合珠海市香洲区幸福家园社会工作服务中心社，组织该社区长者志愿者在夏村社区活动中心开展了“相约夏村·叶仔暖人心”制作活动。

据了解，“叶仔糍”是广东传统美食，是一种用糯米制作而成的甜咸糕点。活动开始前，社工带领志愿者将糯米粉、油、馅料、叶子准备好，并一一讲解制作步骤。随后，大家分工合作，一起揉面团、清洗叶子，各项工作有条不紊地进行。“揉面的时候放点油，这样做出来的‘叶仔糍’才更香，而且不会黏住叶子”，志愿者英姐传授经验。

接着，社工将志愿者们分成两组，一组做咸的“叶仔糍”，一组做甜的“叶仔糍”。大家你做一个、我做一个，一边聊家常一边做着“叶仔糍”……经过携手合作，一会儿功夫，一盘盘“叶仔糍”便呈现在大家眼前。热闹的“叶仔糍”制作活动还吸引了社区不少居民群众，他们闻声而来，既能欣赏到由社工精心准备的电影，又能品尝到美味的“叶仔糍”，大家乐滋滋的。

据悉，本次活动不仅为社区长者志愿者和居民群众提供了一个互相交流的平台，也让更多的社区居民认识了这一支可爱可敬的长者志愿者队伍，促进大家利用闲暇时间多多参与社区活动，力所能及地帮助社区有需要的人。