自然造物再推端午美食上线京东众筹

2018年4月20日，龙粽响应群众呼声霸气回归，改良“红豆甜粽”“土猪肉粽”口味，在原有基础上升级包装设计和原生态食材，京东众筹价仍然保持168元的优惠档位。2018版龙粽采用原汁原味的遂昌当地食材纯人工制作，根根出自当地有名的包粽阿姨之手，新式包装兼具运输安全和收藏价值。

龙粽应季限量供应的一个主要原因是包长粽比四角粽难度高很多，掌握这门技艺的人数量有限。一位包粽阿姨**只能包50个，为了保留龙粽特殊的时令味道，需要数张野生箬叶填入馅料，再用龙须草/棕榈丝均匀扎紧**密封性。

食材方面，龙粽只用一年一熟的高山糯米，需要人工采撷山野灌木烧制灰汁浸泡4-5小时，甜粽挑选粒粒饱满的红豆入粽而非豆沙馅填充;肉粽则精选自遂昌当地口感鲜美的农家土猪肉，肥瘦比例恰到好处，不干柴不油腻。

龙粽作为2017年*受关注的端午节食品之一吸引了众多美食和传统文化爱好者，不仅满足了吃货群体的口腹之欲，还利用设计创新、互联网众筹途径，帮助遂昌当地人增加就业机会、提升村民生活幸福感。

古已有之的“端午”传统节日背后是渐渐没落的年节习俗与分食典故。另外，端午节刚好处在一年中间，正是外出打工的年轻人回乡探亲，与留守长辈和晚辈共同享受亲情之际，美好祝福与期盼都在这个特殊的时节和习俗中传承下去。

这也是为什么自然造物、赶街和原食农业组成的**民艺创作团队深入遂昌，发现并邀请太*鸟一起重生“龙粽”的缘由。随着民俗年节、端午文化日渐回归，太*鸟与自然造物留住“家的味道和记忆”的努力也将逐步显现。