舌尖上的中国3：不是美食没了，是人没了

对于《舌尖3》的硬伤和槽点，网上已经说的太多，感兴趣的自行搜索。对此，有人更是早就发出深情呼唤——陈晓卿，你在哪里啊在哪里。

早在2016年3月，他就向央视提交辞呈，拖延一年多，直到2017年10月，他才在朋友圈宣告从央视离职。据说，他带走了《舌尖》系列的原班人马，成立公司，新的纪录片《风味人间》也将在今年推出。

陈晓卿当然是爱美食的，系列一二的成功，也早就证明了他的能力。但在职业的**，选择离开供职28年的强势平台，选择放弃一手打造的舌尖品牌，为什么?

或许说明，《舌尖》已经**是一个单纯的美食节目，已经很难为一个“内心很向往自由又特别懒的人”所**掌控了。所以，即便陈晓卿留下，《舌尖3》是不是一定能延续**，也是未定之数。

其实，从纯粹的美食节目、豆瓣评分高达9.3的《舌尖1》，到增添很多人情故事、豆瓣评分降至8.4的《舌尖2》，再到如今更多正能量元素、却差评如潮的《舌尖3》，有一条无可忽视而又顺理成章的逻辑——谁有影响力谁就要有觉悟，影响力越大觉悟要越高。

觉悟，本来陈晓卿也有。拍完《舌尖2》他就说过：我们做的不是美食普及节目，一开始就是为了展现中国人性格上的东西，打开美食这扇窗，让更多外国人更了解中国。

所以，如果在做好美食的基础上，顺其自然地呈现背后的人和文化，即便会遭到一些差评，但至少不会存在不可容忍的硬伤。

而《舌尖3》*致命的问题，是有文化要加，没有文化**文化也要加。呈现出来的结果是所谓的文化压过美食，是硬伤遍地。

在《舌尖3》中，如果说锅灶多少和美食还有点关系，武术、**口红这些，和美食八竿子打不着，为什么也要**突出呢?因为都属于传统文化。