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楚殿*锅源自重庆,具有川味*锅麻、辣、鲜、香的口味特色,后在江浙皖地区迁移过程中,融合当地饮食鲜活、精细、食补的特点,自成一派,形成有自我特色的*锅品牌——楚殿。楚殿*锅底料是由牛油、香料小*六至八小时慢熬而成,并在汤底中添加米酒、红枣、枸杞等滋补食材,美味而不失健康。*锅蘸酱有近二十种,都是独有秘制配方,由人工熬制而成,酱香浓郁、鲜味醇厚,尤以牛肉酱、麻香酱、桂圆酱为特色。
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