2018如何开一家小而精的便利店

2017-10-28来源 : 互联网

现在24小时便利店已经在人们的日常生活中不可缺少,带来了无限的便利,但是作为经营者,要想顺利开店,并获得可观的收益,还需在提升经营技巧这一块多下功夫,既然是便利店,那么怎么做到“小而精”就是商家应该考虑到的。如何开一家小而精的便利店?

经营窍门

便利店为了便于固定顾客购物方便,故应**商品的大类的摆放尽量不变;门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大、过杂,以免影响堆头效果;店铺的走道设置在80至90厘米左右。根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和**商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客的购物。

货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要,中心货架不应高于165厘米,*好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的**点,顾客在这些地方的驻足时间*长,应摆设一些高毛利的**商品。

经营要诀

生意从细处做起。据了解,在每间便利店每次花费在20元以内的消费者占68。2%,40元以上的仅有8%,基本上没有超过100元的。因此,便利店要做好,必须从小处做起,做好每一笔生意。与一般的大超市不同,便利店既卖日常生活用品,又可提供多元的便民生活服务,如免费供应开水、代缴费、为手机充电、为自行车充气、打印数码相片、代收干洗衣物、代订鲜花、代订各类演唱会门票以及设立自助缴费终端,甚至代办培训报名、代订考试教材等,这种深入社区居民生活的增值服务,有助于聚集人气。

此外,由于便利店的主要消费群体定位在30岁以下的学生和上班族,针对这一群体易接受新事物、消费力强劲和追求时尚的特点,因此在商品的选择上要注重创新与更新,结合时尚主旋律。

选择好店址尤为重要。投资便利店,选择合适的店址非常重要,这是便利店成功*重要的因素。便利店的优势在于”便利”,因此便利店大多设在社区和娱乐设施比较集中的地区,使得顾客购物更加方便。

如何开一家小而精的便利店?便利店看起来经营简单,实际上在具体开店的过程中,还是有很多方面需要商家加以注意并充分地了解,要想顺利开店并实现长远发展,投资者可以从以上进行相应的借鉴。

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